CP Kelco amplia capacidade de produção de fibra cítrica

A CP Kelco planeja investir mais de US$ 50 milhões para expandir a capacidade de produção da sua fibra cítrica Nutrava. O projeto adicionará uma segunda linha de produção nas instalações da empresa em Matão, SP, para aumentar a capacidade total para cerca de 5.000 toneladas.

Sediada em Atlanta, nos Estados Unidos, a CP Kelco espera que a nova linha de produção entre em operação em 2023, com opções para expandir gradativamente a capacidade com base nas necessidades futuras dos clientes.

A fibra cítrica Nutrava é produzida a partir de cascas de frutas cítricas, um subproduto da indústria de sucos. Nutrava pode ajudar os formuladores a criar produtos com menos ingredientes, menos açúcar e menos gordura. As aplicações incluem alimentos assados, condimentos, molhos, sopas, bebidas com sabor de frutas, alimentos assados, laticínios e produtos proteicos alternativos.

“Estamos entusiasmados em alcançar este marco importante em nossa jornada com a fibra cítrica Nutrava, que se originou como uma prova de conceito há apenas quatro anos. Como resultado da forte colaboração entre os membros da nossa equipe global e parceiros de desenvolvimento desde aquela época, nossa fibra cítrica evoluiu para uma linha de produtos robusta para uso em uma variedade de aplicações de alimentos e bebidas, com um crescente fluxo de clientes globalmente. Esperamos continuar a explorar as possibilidades da fibra cítrica Nutrava em segmentos de aplicação adicionais”, disse Didier Viala, presidente da CP Kelco.

Fonte: Food Business News