O Instituto Alimentar Brasil está oficialmente pronto para levar conhecimento para mulheres de todo o país.

Idealizado por Andréa Moura, e contando com o apoio das fundadoras, Silvia Mantovani, Eloisa Espinosa, Marluce Dias, Clarice Fukuya, Suzan Nessaif, Guadalupe Franzoni, Virginia Dias e Ana Paula, conhecidas representantes da indústria de alimentos e bebidas, o Instituto Alimentar Brasil é uma organização sem fins lucrativos para capacitar mulheres de comunidades carentes em habilidades culinárias; seu propósito é fornecer conhecimento e treinamento para que essas mulheres possam ter autonomia em seu próprio sustento e de suas famílias.

Segundo Andréa Moura, há muitos anos tinha o desejo de educar e capacitar pessoas de comunidades, mas a agenda lotada e compromissos sempre adiava esse objetivo. “No ano passado, comecei a planejar um projeto específico para capacitar mulheres em habilidades culinárias. Com mais de 30 anos de experiência nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos, vi nesse setor uma oportunidade para obter apoio necessário, incluindo pessoas, parceiros e patrocinadores”, disse.

Priorizando a responsabilidade social, sustentabilidade e transparência em todas as suas ações, visa alcançar um amplo impacto nacional, capacitando mulheres para uma renda sustentável com habilidades profissionais, promovendo independência financeira e equidade social.