Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, indicam que o setor leiteiro nacional deve manter um crescimento de 2% a 2,5% em 2025. No entanto, o maior desafio continuará sendo o aumento dos custos com nutrição animal, que têm reduzido o poder de compra dos pecuaristas.

De acordo com os pesquisadores, os custos operacionais devem crescer de forma gradual ao longo do ano, impulsionados inicialmente pelos maiores gastos na produção de volumosos, decorrentes do aumento nos preços de fertilizantes. Por outro lado, é esperada uma leve redução nos custos de concentrados no primeiro semestre, o que pode aliviar parcialmente as despesas. Já no segundo semestre, o escoamento da safra nacional pode limitar os estoques e impactar os preços dos insumos para ração.

A manutenção do ritmo de crescimento dependerá de uma recuperação mais expressiva da oferta no início do ano, fator que estará diretamente relacionado às condições climáticas.