A indústria de laticínios Quatá está renovando com a certificadora FAMBRAS Halal o certificado Halal para produção e comercialização dos queijos e requeijão das marcas Quatá e Cristina no mercado interno e também no exterior. A Quatá oferece aos muçulmanos uma série de produtos certificados, como queijos estepe, prato, coalho, entre outros.
As unidades fabris da Quatá são certificadas desde 2013 (Vazantes) e 2014 (Teodoro Sampaio). “O cliente pode buscar o selo Halal nos produtos com a garantia de que eles passaram por um rígido controle de qualidade – e não apenas religioso”, diz Michele Villadal, representante da FAMBRAS Halal.
A cada ano, cresce a procura por produtos com o certificado Halal também por não muçulmanos, já que esses alimentos são considerados mais puros e com alto controle de qualidade, rastreamento e higiene. Vale lembrar que o Brasil é o maior exportador de produto Halal do mundo. “O alimento Halal ultrapassa a questão religiosa. Em todo o mundo, ele é considerado modelo em segurança alimentar e é procurado por quem leva um estilo de vida mais saudável. A carne, por exemplo, é livre de muitas toxinas, já que o sangue é eliminado em seu processamento. E esse é apenas um dos itens que é consumido de maneira muito mais sadia”, informa Mohamed El Zoghbi, Diretor Executivo da FAMBRAS Halal.
Assim, pessoas que, independente de sua crença, buscam uma dieta mais saudável, podem optar pelos produtos com selo Halal, pois os alimentos com tal certificação possuem uma garantia de confiança. Todo o processo do alimento é auditado e, no caso de industrializados, cada matéria-prima passa por rigorosos testes de qualidade. “Vegetarianos também procuram pelos industrializados Halal, que são garantidamente livres de matérias-primas de origem animal, como é o caso da gelatina, por exemplo”, finaliza Michele.
Conheça a relação completa de indústrias certificadas pela FAMBRAS Halal no site da certificadora: http://www.cibalhalal.com.br/.
Sobre a FAMBRAS
A Federação das Associações Muçulmanas do Brasil – FAMBRAS foi fundada em 1979 pelo Hajj Hussein Mohamed El Zoghbi. A entidade atua nos âmbitos religioso, social, econômico e diplomático, com projetos que visam a divulgação do Islam. A Federação também foi pioneira na implantação do conceito Halal no Brasil, se configurando como a mais importante certificadora do país.
A entidade foi criada com o intuito de fortalecer e unificar as associações muçulmanas atuantes no país para que elas se mantivessem comprometidas com as causas ligadas à comunidade islâmica, como a acolhida aos irmãos necessitados e a manutenção das práticas do Islam.
Nas áreas educacional e assistencial, a FAMBRAS atua de maneira exemplar, tanto em benefício da comunidade muçulmana quanto das comunidades carentes brasileiras, com projetos que propiciam o conhecimento do Islamismo como uma religião de paz e solidariedade.
Sobre a FAMBRAS Halal
A FAMBRAS Halal é a primeira instituição certificadora Halal do Brasil, em operação desde 1979. Líder de mercado, atua com auditorias, abate, inspeção, supervisão de produtos e implantação do Sistema de Garantia Halal junto a indústrias e frigoríficos.
