A Plena Alimentos, uma das maiores empresas do segmento de proteína bovina do país, está expandindo o portfólio com uma novidade: carne moída de frango. O produto, que integra a linha Toda Hora, está disponível em embalagens de 500g.

Diferente dos produtos tradicionais disponíveis no mercado (desfiados e em pedaços de frango, que são pré-cozidos), a carne moída da Plena Alimentos é feita de peito de frango in natura e passa pelo processo industrial sem adição de conservantes, temperos e aditivos. A produção é feita na unidade fabril localizada em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte, MG, onde a empresa concentra as linhas de industrializados e processados. "Contamos com a parceria de fornecedores homologados, que cumprem todas as legislações exigidas pelos órgãos fiscalizadores e que atendem nossas especificações de qualidade e padrão para o processo produtivo", afirmou Roberto Oliveira, diretor Comercial da Plena Alimentos. Nesse segmento, a empresa já comercializa almôndega de frango e hambúrguer misto de carne bovina e frango.

Com a expertise da empresa na cadeia produtiva de bovinos, essa é uma estratégia para diversificar o portfólio, assim como oferecer uma alternativa de proteína para o preparo de diversas receitas, como salgados, panquecas e hambúrgueres, com excelente custo-benefício. "Temos estrutura fabril, armazenagem e distribuição que nos permitem atuar em variadas proteínas. Pensamos em soluções saudáveis e que levem praticidade aos consumidores", declarou Roberto Oliveira.

Com a carne moída de frango, a Plena Alimentos pretende atender os principais varejistas e também o segmentofood service. "Alinhado ao nosso plano de negócio e expansão, há a previsão de novos lançamentos em 2022. O objetivo é entender e atender nossos consumidores por meio de nossos parceiros varejistas e food service, em todos os mercados em que atuamos. Com isso, estimamos o crescimento de 15% da nova linha", afirmou o gerente Comercial da empresa.

Fonte: Interface Comunicação