A Duas Rodas, fabricante de produtos para a indústria de gelados comestíveis, inaugurou a expansão da sua fábrica de pastas de Variegatos, que permitirá dobrar a capacidade produtiva da seção localizada na Matriz, em Jaraguá do Sul, SC. O investimento de mais de R$ 11,6 milhões tem o propósito de atender a alta demanda do mercado de gelados comestíveis por produtos premium e com apelo de saudabilidade, setor em forte crescimento no Brasil e na América Latina nos últimos anos.
Além das instalações físicas, a Duas Rodas investiu na aquisição de tecnologias, máquinas e equipamentos com tecnologia de ponta, com sistema de transporte de matéria-prima automático e moagem em fase líquida, bem como na automação e em sistemas de controle geral das operações da planta.
Desenvolvida dentro dos conceitos indústria 4.0 e Lean em todas as etapas do supply chain, que otimizam layouts e processos, a expansão da atual fábrica permite maximizar sinergias de produção e logística, tornando os produtos mais competitivos, além de reduzir o tempo de entrega ao cliente.
A fábrica foi especialmente projetada para a produção das linhas de Recheios Forneáveis, Crema e Zero Açúcar da marca Specialitá, reconhecida no mercado pelos ingredientes para formulação de sorvetes e gelatos premium.
“Acompanhamos de muito perto os movimentos do mercado e, de forma assertiva, investimos mais de R$ 28 milhões nesta fábrica nos últimos dois anos, com o objetivo de atendermos a demanda crescente de produtos premium no segmento de gelados comestíveis”, afirma o diretor Comercial e Marketing da Duas Rodas, Hilton Siqueira Leonetti.
Neste ano, a Duas Rodas apresentou através da marca Specialitá, 20 lançamentos nas linhas de pastas, coberturas, variegatos e stracciatella. Alinhados às tendências mais recentes do mercado de gelados comestíveis, os produtos aliam saúde, bem-estar e indulgência, criando oportunidades para oferecer novas experiências para os consumidores. As novidades reforçam o portfólio de saudabilidade com 15 opções zero adição de açúcar.
A Specialitá Crema, linha conhecida pelos produtos que entregam sabor intenso e característico, além de uma textura ainda mais firme e cremosa, apresenta três novos sabores zero adição de açúcar: Creme de Avelã com Cacau; Creme de Coco Bianco; e Creme de Chocolate ao Coco. É ideal para ser aplicada principalmente em mesclas e coberturas de sorvetes, gelatos, picolés e milk-shakes, além de recheios de bolos e em toda a linha de confeitaria.
A linha de Variegatos, que são pastas produzidas à base de frutas e matérias-primas especialmente selecionadas e utilizadas em recheios, mesclas e coberturas, incrementou o portfólio com três novas de opções zero adição de açúcar: Cajá; Goiabada Mineira; e Frutas do Bosque.
As Pastas Chocolat, linha inspirada e desenvolvida a partir de produtos e aromas italianos, oferecem dois novos sabores zero adição de açúcar: Cioccochella e Leitinho.
As novidades no portfólio de produtos zero adição de açúcar incluem ainda coberturas Stracciatella, nos sabores Meio Amargo e Leitinho Zero; e das Pastas Saborizantes: Café, Chocolate com Avelã, Coco, Chocolate Branco e Iogurte Grego.
Entre outros lançamentos para a temporada de verão estão o Creme de Cioccotine da linha Pasta Chocolat Specialitá Crema; três novas versões na coleção Sabores do Brasil da linha de Variegatos Specialitá: Doce de Tapioca, Pamonha Doce e Cocada; e o sabor Stracciatella Branca, da linha de coberturas Stracciatella.
Fonte: Duas Rodas
