Após a consolidação do seu segmento Taste, Nutrition & Health (TN&H) no início deste ano, a Symrise reorganizou sua oferta de alimentos e bebidas.
A divisão Food & Beverage da TN&H, agora reúne suas especialidades de sabor com a experiência em ingredientes naturais da Diana Food e as capacidades da IDF em proteínas e ingredientes naturais de frango.
Dentro da TN&H, o portfólio conjunto da Divisão de Alimentos e Bebidas da Symrise atende a uma ampla variedade de áreas de aplicação, como produtos culinários, bebidas, snacks, laticínios e doces, alimentos para bebês e soluções para a saúde do consumidor. Isso inclui sua plataforma Code of Nature, com um amplo portfólio de matérias-primas naturais que vão desde extratos de baunilha a concentrados de sucos vegetais, pós e flocos de frutas, caldo e pedaços de frango, além de opções de aromatizantes naturais.
“Nossas soluções ajudam a melhorar o perfil nutricional dos produtos de consumo, adicionando ingredientes funcionais, como proteínas clássicas e fibras. Também apoiamos os fabricantes na remoção de ingredientes menos desejáveis, como açúcar, sódio ou gordura, ao mesmo tempo em que tornamos esses produtos melhores para você com ótimo sabor”, disse Regine Lueghausen, vice-presidente de Marketing Global de Alimentos e Bebidas da Symrise.
A renovada divisão de alimentos e bebidas da Symrise oferece tonalidades-chave como frango, carne bovina, legumes (cebola, cenoura, cogumelo etc.), frutas (incluindo uma paleta exclusiva de materiais cítricos para aplicações em bebidas e doces, bem como bananas que atendem aos altos padrões de alimentos para bebês), baunilha e outros botânicos.
Além disso, as notas lácteas e marrons também formam uma parte fundamental do portfólio, enquanto as soluções de equilíbrio de sabor ajudam a otimizar o sabor geral dos produtos.
A nova divisão também fornece compostos ativos padronizados eficazes, permitindo o desenvolvimento de suplementos específicos para a saúde, bem como soluções de sabor e mascaramento para produtos farmacêuticos e medicamentos OTC.
A TN&H também formou um Grupo de Incubação de Negócios que reúne ideias e soluções novas e potencialmente revolucionárias para o futuro de alimentos e bebidas.
