A curcumina pode ser uma descoberta recente para muitos consumidores que estão ansiosos para adicionar esse ingrediente funcional à sua dieta, mas sua descoberta remonta ao século XIX. A cúrcuma (Curcuma longa), a planta da qual é derivada, tem sido utilizada medicinalmente e como tempero culinário há milhares de anos, com origem no Sul da Ásia.
Amplamente conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, o crescimento recente da curcumina pode ser atribuído aos consumidores que começam lentamente a restaurar suas rotinas normais e adotam novas, à medida que os protocolos estabelecidos durante a pandemia são suspensos.
Em 2022, o segmento de esportes e atividades ao ar livre deve atingir US$ 74 bilhões em receita, um aumento de 9,2% em relação a 2021. Isso se traduz em muitos consumidores se ramificando e participando de mais atividades físicas.
Existem, no entanto, equívocos em torno das diferenças e semelhanças entre a curcumina e a cúrcuma. Embora entrelaçadas em sua fonte, a cúrcuma e a curcumina são dois ingredientes diferentes, com benefícios variados; alguns especialistas dizem, inclusive, que a curcumina é a verdadeira fonte dos benefícios à saúde da cúrcuma. No entanto, a pesquisa mostrou que a absorção adequada de extratos de curcumina depende da presença de cúrcuma, muitas vezes reunindo os dois em uma fonte como foram originalmente colhidos.
Observar algumas das principais categorias, formas e focos de saúde da curcumina pode fornecer uma visão melhor das áreas em que está experimentando seu crescimento como um dos novos ingredientes procurados para saúde e bem-estar.
No segmento de vitaminas e suplementos, a curcumina pode ser encontrada em uma variedade de produtos direcionados a áreas de preocupação, que vão desde a saúde cognitiva até a imunidade. Com foco em suplementos específicos, os produtos de curcumina nessa categoria tiveram um crescimento de 16% no último ano.
Suplementos de saúde cognitiva e os que se enquadram em “outros” são as principais subcategorias de crescimento nas vendas físicas, com 30% e 15%, respectivamente. De acordo com dados da SPINS + ClearCut Analytics, suplementos contendo curcumina em condições específicas de suplementos “outros” representaram uma receita de US$ 40 milhões.
Semelhante a muitas vitaminas e suplementos, uma das formas de crescimento mais populares para produtos de curcumina é a goma, com 276%. No entanto, ao contrário de suas contrapartes gomosas, que geralmente não são veganas, as cápsulas vegetais são um sistema de entrega que atualmente é a forma de crescimento mais rápido e de maior receita para a curcumina, com 570% de crescimento e US$ 17 milhões em receita.
No universo de vitaminas e suplementos, há um foco maior em ingredientes que promovem e mantêm a saúde cognitiva, e a curcumina é um dos muitos. Em estudos com indivíduos mais velhos, que são o principal público-alvo dos suplementos de saúde cognitiva, uma pesquisa descobriu que a curcumina pode ajudar a melhorar o humor e a cognição da memória. Os produtos de curcumina cresceram 30,2% em saúde cognitiva desde 2021, pois esse foco de saúde como um todo continua a florescer em todos os canais.
Fonte: Natural Products Insider
