Menos açúcar: Danone REDUZ TEOR DE AÇÚCAR em produtos infantis no Brasil sem uso de adoçantes

Mais uma empresa anunciou que irá reduzir o açúcar na produção dos seus alimentos. Desta vez, é a Danone, que está intensificando a redução gradual de açúcar em seu portfólio no Brasil, com foco especial nas linhas destinadas ao público infantil. A iniciativa faz parte de um plano estratégico com metas até 2030, alinhado a compromissos de saúde pública e sustentabilidade.

O desafio central da reformulação está em preservar o perfil sensorial dos produtos, elemento decisivo para aceitação do consumidor e manutenção do desempenho comercial. Segundo Tiago Santos, CEO da Danone Brasil, a empresa descarta o uso de adoçantes artificiais como solução para redução de açúcar. “Isso não resolve o problema. O paladar infantil continua condicionado ao doce”, afirma. A abordagem envolve ajustes sutis nas formulações, com destaque para o Danoninho, que reduziu seu teor de açúcar de 11,5% para 10%, o que representa aproximadamente 45% a menos em relação ao principal concorrente.

A reformulação está inserida na “Jornada de Impacto”, plano global da companhia iniciado em 2020, que estabelece metas ESG até 2030. Entre os pilares estão a melhoria do perfil nutricional dos produtos, redução das emissões de CO₂ e metano, promoção da equidade social e fortalecimento da agricultura regenerativa. No Brasil, mais de 50% do leite utilizado pela empresa já provém de produtores parceiros que adotam práticas sustentáveis, com suporte técnico e financeiro da Danone.