Danone lança Academy Industry 5.0 para impulsionar ADOÇÃO DE IA

A Danone inaugurou recentemente Danone Industry 5.0 Academy, uma iniciativa global de treinamento desenvolvida para acelerar a adoção de INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL, AUTOMAÇÃO e tecnologias inteligentes em suas operações industriais. A ação faz parte da estratégia de transformação digital e inovação da empresa, com o objetivo de reforçar velocidade, produtividade, sustentabilidade, resiliência e flexibilidade junto aos mais de 20 mil colaboradores de manufatura até 2026.

Um dos objetivos da Academy é colocar tecnologias de ponta diretamente nas mãos dos colaboradores para acelerar os ganhos da transformação digital. Este modelo estimula a colaboração entre pessoas e sistemas avançados, incluindo IA, ROBÓTICA e dispositivos inteligentes.

As aplicações práticas em operações incluem sensores inteligentes que monitoram vibrações e temperatura, antecipando falhas e reduzindo paradas não programadas e custos de manutenção. Além disso, serão usados assistentes de IA que analisam dados das linhas de produção, identificam ganhos de eficiência e reduzem o consumo de energia.

A ideia também é melhorar a tomada de decisão. Os operadores utilizam algoritmos para otimizar processos como a secagem por spray na produção de fórmulas infantis, realizando análises em tempo real e cenários de simulação para minimizar perdas. A empresa vai usar ainda o conceito de Digital Twins, simulações alimentadas por IA que permitem testar novas receitas e cenários de produção virtualmente, acelerando a inovação e reduzindo custos.

Com sede no site da Danone-Nutricia em Opole (Polônia), a Academy oferece módulos presenciais e virtuais em: Automação Avançada; Engenharia de Prompt para IA; Tomada de Decisão Orientada por Dados.