Aurora Coop adquire Gran Mestri e expande atuação no SEGMENTO DE QUEIJOS PREMIUM

Há poucas semanas, a Aurora Coop concluiu a aquisição da Gran Mestri, marca brasileira de queijos especiais. A operação reforça a estratégia da cooperativa de ampliar sua presença no setor de lácteos, entrando no segmento de queijos premium com produtos de alto valor agregado. A aquisição inclui variedades tradicionais e artesanais, como grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola.

Fundada em 2002 por Acari Menestrina, a Gran Mestri se destaca pelo rigoroso processo artesanal e pela colaboração com mestres queijeiros italianos. Além disso, é uma das únicas empresas no Brasil autorizadas a usar a nomenclatura Grana Padano, selo de excelência da tradição italiana.

A Aurora Coop assegurou a manutenção de todas as operações, estruturas e equipes da Gran Mestri. Segundo a cooperativa, o atendimento comercial, fornecimento, distribuição e relacionamento com clientes, produtores e parceiros permanecerão inalterados.