O Ovopanlac, mais novo produto da MaxxiOvos, chega ao mercado com o objetivo de aumentar a produtividade e otimizar a produção de bolos. A novidade, uma mistura inovadora que substitui a adição de ovos in natura e leite, traz uma série de benefícios ao segmento de confeitaria e será lançada na FIPAN 2024.
A MaxxiOvos atende a diferentes demandas do mercado food service através da fabricação própria de ovos e de soluções tecnológicas para uma alimentação mais saudável e segura. O time de Pesquisa e Desenvolvimento, sempre atento às necessidades dos clientes, se empenhou em busca de uma solução prática e competitiva que otimizasse tempo de produção na cozinha e trouxesse padronização às receitas.
O Ovopanlac oferece versatilidade com a mistura pronta dos ingredientes essenciais em um pacote de 750g, indicado para receitas de até 5 kg, ao substituir até 30/35 ovos in natura e 3 litros de leite. De modo muito simples: sem gastar tempo quebrando ovos, basta misturar o Ovopanlac com a mistura de bolo e água. E assar!
Além de menos sensível ao aumento no preço dos ovos, Ovopanlac evita contaminação cruzada por cascas de ovos, simplifica o processo de compra, ao unir dois produtos em um só, e economiza tempo.Onde encontrar? Visite o Estande Rua F com a Rua 13 na FIPAN que acontece entre os dias 23 e 26 de julho no Expo Center Norte, em São Paulo, para conferir toda capacidade e performance do Ovopanlac!
O lançamento da MaxxiOvos será comercializado no e-commerce da loja em embalagens de 750g, com valor de R$51.
Conheça a MaxxiOvos
A MaxxiOvos, pertencente ao Grupo Shinoda que possui mais de 80 anos na produção de ovos e derivados, é uma fornecedora de produtos derivados de ovos com propostas que inovam o segmento de food service, B2B e B2C, com vários lançamentos impactantes no cenário nacional, como Ovo Longa Vida, com 90 dias de tempo de prateleira; Albumina, com 50% menos sódio; suplemento proteico e clean label Albu Protein, entre outros.
Com valores de qualidade, praticidade e segurança de alimentos, o seu portfólio abrange diversos públicos ao solucionar diferentes demandas de consumidor, indo desde opções para bem-estar até para confeitaria, restaurantes e padarias.
Os derivados de ovos da MaxxiOvos são certificados internacionalmente pela BRCGS, reconhecida como uma das normas mais rigorosas de Segurança dos Alimentos. A MaxxiOvos é conhecida pelo longo shelf life (tempo de prateleira) dos seus produtos, qualidade essencial para redução de desperdício e otimização de estoque. Além disso, a empresa tem inovado e mostrando suas capacidades para além do portfólio principal, como por exemplo, misturas prontas.
