CARGILL lidera ranking global por ELIMINAR GORDURA TRANS do portfólio de óleos comestíveis

A Cargill conquistou o primeiro lugar no Edible Oil Supplier Index 2025, ranking internacional inédito elaborado pela organização sem fins lucrativos Access to Nutrition Initiative (ATNi). A classificação reconhece o protagonismo da companhia na eliminação de ácidos graxos trans industriais (iTFAs) de todo o seu portfólio de óleos comestíveis, inclusive em países que ainda não possuem regulamentações específicas sobre o tema. A conquista reforça a atuação da Cargill como referência global em saúde e segurança alimentar.

O índice da ATNi avaliou os oito principais fornecedores globais de óleos comestíveis, com base em 19 indicadores distribuídos em quatro categorias. A Cargill obteve a maior pontuação geral, com 81,4%, superando amplamente a segunda colocada, que alcançou apenas 14,2%.

O reconhecimento acontece em um momento importante: em janeiro de 2024, a Cargill se tornou a primeira — e até agora única — fornecedora global de óleos comestíveis cujo portfólio atende integralmente ao limite de até 2g de iTFAs por 100g de gordura, conforme recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Compromisso com saúde e inovação

A trajetória da Cargill rumo à eliminação de iTFAs começou anos antes da criação do programa REPLACE, lançado pela OMS em 2018 com o objetivo de erradicar as gorduras trans industriais do sistema alimentar global. A empresa investiu milhões em modernização industrial, dedicou milhares de horas em pesquisa e desenvolvimento, e colaborou com centenas de clientes na reformulação de produtos.

Segundo a companhia, essas ações já resultaram na retirada de mais de 1,5 bilhão de libras de alimentos com iTFAs da cadeia alimentar global.