A Leagel, uma das líderes de mercado na Europa em ingredientes finos para sorveterias e confeitarias artesanais, completou recentemente 20 anos de atividades no Brasil. E tem expandido ainda mais sua presença mundial desde 2019, quando se tornou parte da IFF, líder do setor de alimentos, bebidas, saúde, biociências e aromas.

A Leagel by IFF reflete a integração com uma empresa focada na colaboração para criar experiências sensoriais que encantam e superam as expectativas dos consumidores. Combinando ciência e criatividade para criar soluções essenciais para um mundo melhor, de ícones globais a inovações e experiências inesperadas, a IFF é mais do que um fornecedor de ingredientes e sabores. É o parceiro ideal para inovar e, em conjunto com os clientes, desenvolver produtos que o mundo deseja.

Com os talentosos profissionais, o amplo portfólio e a estrutura de P&D incomparável da IFF, a Leagel by IFF está mais capacitada do que nunca para ajudar o mercado a criar sorvetes mais saudáveis, saborosos e sustentáveis.

A empresa participa da Fispal Sorvetes 2022, que acontece de 07 a 10 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, com três novas soluções para o mercado brasileiro: Trufa Caramelo, inspirado no gelato italiano, pode ser aplicada em diversos tipos de sorvetes, sobremesas, açaí, milkshake e recheio de picolé, entre outros; Variegato Doce de Laranja, elaborado com tiras de casca de laranja, traz o sabor característico do tradicional doce mineiro para misturar no sorvete, açaí, milkshake, etc.; e Variegato Abacaxi ao Vinho, que apresenta pedaços de abacaxi e coloração característica, podendo ser usado para misturar em sorvetes, açaí, milkshake, entre outros.

Fonte: 2PRÓ Comunicação