Mix apresenta 50 lançamentos na Celebra Show com foco em inovação, praticidade e performance na confeitaria

Uma explosão de cores, sabores e possibilidades. A Mix, marca referência em confeitaria e pertencente à Duas Rodas, chega com força total à Celebra Show 2025, em São Paulo, de 25 a 28 de maio, com 50 novos lançamentos desenvolvidos para elevar o nível da confeitaria artesanal e profissional. As novidades reforçam o compromisso da marca com a inovação e atendem às demandas de empreendedores dos canais Food Service, Varejo, Varejo Alimentar e Cash & Carry.

Os lançamentos abrangem nove linhas estratégicas do portfólio da marca — que já conta com mais de 450 itens: Corantes Softgel, Coberturas e Recheios, Confeitos, Aromas Hidrossolúveis, Recheios Forneáveis, Cremes, Recheios de Frutas, Corantes Líquidos e Saborizantes em Pó. As novas soluções foram desenvolvidas para unir praticidade operacional, alta performance e impacto sensorial. A aposta é em produtos prontos ou de preparo rápido, com excelente custo-benefício e versatilidade de aplicação, ideais para negócios que atuam com alta rotatividade e buscam escalar a produção sem abrir mão de qualidade.

“As novidades foram criadas para quem empreende com confeitaria e precisa de soluções eficientes, criativas e diferenciadas, tanto para produção em escala quanto para surpreender o consumidor com experiências únicas”, afirma Marco Henriques, Gerente de Marketing da Duas Rodas.

Corantes Softgel Classic: mais cor, menos desperdício

A linha de Corante Softgel Classic Mix é um dos destaques entre os lançamentos desta temporada. Apresenta uma seleção de 15 cores essenciais em embalagens de 25g, com alta estabilidade, que podem ser misturadas livremente para criar novos tons exclusivos: Branco, Rosa, Pink, Vinho, Vermelho, Laranja, Amarelo, Verde Claro, Verde Escuro, Azul, Azul Marinho, Roxo, Marrom, Preto e Cinza.

Com textura em gel, evita desperdícios e facilita a dosagem e a padronização das cores. Ideal para quem busca personalização e impacto visual em massas, coberturas, chantilly, sobremesas artísticas e bebidas.

A linha Corante Líquido Mix também ganha uma nova cor em embalagem de 960g: Caramelo, que amplia a produtividade com alto rendimento em diferentes aplicações.

Creme Confeiteiro a Frio: pronto em minutos

Uma das apostas mais estratégicas é o Creme Confeiteiro a Frio Mix, que entrega textura cremosa, brilho suave e preparo instantâneo — basta adicionar leite e bater.

Disponível em embalagens de 1kg, é uma excelente solução para recheios, sobremesas e misturas em confeitarias, padarias e outros negócios que precisam de agilidade na produção.

Recheios versáteis com novos sabores

Seis novos sabores fortalecem a linha de Recheios Forneáveis e a Frio Mix: Abacaxi, Banana Cremosa com Canela, Coco Cremoso, Pimenta, Maçã Cremosa com Canela e Maracujá com Sementes. Com textura cremosa e resistência ao forno, são ideais para pizzas doces, croissants, tortas, churros, muffins e muito mais.

A marca está estreando uma nova linha de Recheios de Frutas Supreme com os sabores Amarena e Frutas Amarelas, com alto teor de fruta e textura equilibrada. Prontos para o uso, em embalagens de 3kg, são indicados para recheios de bolos, tortas e rocamboles; camadas em pavês, verrines e sobremesas geladas; finalização de tarteletes e doces finos; e também podem ser uma ótima opção para mistura com cremes, chantilly ou iogurtes para texturas personalizadas.

Cremes Supreme e Classic: indulgência e sofisticação

A linha Cremes Mix estreia quatro novos sabores em embalagens de 3kg: Amendoim com Pedaços Supreme, Cocco Supreme, Leitinho Intenso Supreme e Morango Classic.

São perfeitos para recheios de bolos, tortas, cupcakes, e pães doces. Também podem ser utilizados em decoração e finalização de sobremesas, mousses e crepes, além de dar um toque especial às sobremesas geladas.

Confeitos Flocos Macios: criatividade que derrete na boca

Com visual atraente e textura que derrete na boca, os novos confeitos chegam em sabores de Chocolate Escuro, Mesclado e Pistache, em versões de 120g, 500g e 1kg, ideais para dar aquele toque final criativo a qualquer receita.

Aromas autênticos para receitas criativas

A linha de Aromas Hidrossolúveis Mix passou por um reposicionamento, trazendo novas embalagens e melhor custo-benefício, sem perder a qualidade superior e o perfil aromático autêntico, reconhecidos pelo mercado.

Solúveis em água e aplicação versátil em confeitaria, panificação, bebidas e doces, 10 sabores estão disponíveis em embalagens de 960ml: Baunilha Branca, Baunilha, Coco, Panetone, Laranja, Queijo, Manteiga, Milho Verde, Abacaxi e Limão.

Os sabores Frutas Vermelhas, Pé de Moleque, Milho Verde e Pipoca Caramelizada estão à venda em embalagens de 30ml.

Outro lançamento é o Saborizante em Pó Caseirinho abor Pistache (100g), que alia sabor intenso com coloração suave, ideal para bolos, cremes e sobremesas personalizadas.

“Esses lançamentos refletem um olhar atento às necessidades reais do mercado: produtos versáteis, de alto desempenho e que otimizam tempo na produção. São soluções pensadas tanto para quem está começando quanto para quem já atua com escala e busca inovação constante no cardápio”, reforça Marco Henriques.

Estande, palestra e patrocínios no Celebra Show 2025

A Duas Rodas apresentará os 50 lançamentos durante o Celebra Show 2025, evento B2B referência em celebrações na América Latina, que será realizado de 25 a 28 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). Os visitantes poderão conferir as novidades no estande da empresa, que terá também uma exposição de bolos para festas e vitrine com produtos para food service.

A marca Mix será patrocinadora de dois eventos dentro da Celebra Show: o Bolo ao Vivo e a Arena Show.

Durante o evento, a empresa também estará presente na programação de palestras. No dia 26, às 16h, a Coordenadora de Marketing da Duas Rodas, Naumar Dal Pai, apresentará palestra sobre “Portfólio da Mix na Confeitaria”, na Arena da Feira. Um pouco antes, no mesmo dia, a partir das 14h30, o chef confeiteiro Léo Anterio, vice-campeão da 8ª temporada do Bake Off Brasil (SBT) e convidado pelo Grupo Duas Rodas, apresentará a Aula Show: Bolo de Andar Glaçado.

No dia 27, a partir das 16h, a convidada da Duas Rodas Anne Collor, professora na área de confeitaria há dez anos, especialista em biscoitos decorados, apresenta o tema “Pirulito de Biscoito para Lembrancinhas”.