A saúde metabólica tornou-se uma área significativa de interesse para a indústria da nutrição, devido a crescente conscientização sobre o impacto da dieta e do estilo de vida em doenças crônicas.

Com os consumidores estão buscando soluções de modulação do microbioma que não apenas abordem suas preocupações específicas de saúde, mas também apoiem seu bem-estar geral, há uma grande oportunidade para as marcas de alimentos e nutrição criarem produtos que ofereçam soluções genuínas.

No entanto, de acordo com especialistas do setor, ao explorar o campo dos suplementos de saúde metabólica, as marcas devem se inspirar em produtos 'aspiracionais' e personalizados. Também explicam que existem três áreas principais na saúde metabólica; controle de peso, saúde intestinal e açúcar no sangue ou diabetes, e que os produtos e serviços tendem a olhar para estes de forma isolada ou combinada.

Para os especialistas, o mercado de saúde intestinal poderia se inspirar no mercado de nutrição esportiva 'aspiracional', que posiciona os produtos de uma forma que sugere que irão melhorar a vida do consumidor de alguma forma, não apenas mantê-los saudáveis.

Apesar de alguns dos produtos no mercado de nutrição esportiva causarem efeitos colaterais, principalmente com relação a sintomas gastrointestinais, o mercado continua popular, e isso se deve ao fato de que os consumidores continuam a recorrer a esses produtos são vistos como divertidos, estão na moda, são enérgicos, não estão posicionados como algo obrigatório. Ou seja, os especialistas sugerem que as marcas posicionem os bióticos como produtos de longo prazo, que podem ser integrados a um estilo de vida ativo de maneira agradável.

Também é importante que a inovação seja feita sob medida e entregue um serviço personalizado. A oportunidade em torno da inovação não é apenas ter um produto respaldado pela ciência e evidências, mas também ter um mecanismo de suporte em termos de serviços e tecnologia para ajudar o consumidor, o qual está em uma jornada não apenas de dieta hoje, mas de bem-estar amanhã e no futuro próximo. Portanto, é importante considerar o design de novos produtos do ponto de vista da psicologia e do comportamento do consumidor, visando educar, comunicar e apoiá-los em sua jornada, lembrando que os consumidores desejam produtos mais personalizados, que considerem adequados as suas necessidades específicas.

Contudo, a inovação em nutrição personalizada vem com desafios, desde questões de segurança e armazenamento de dados de DNA, até a confiabilidade de tais informações a longo prazo. É importante que a nutrição personalizada seja implementada de maneira ética e responsável, considerando questões como equidade, privacidade e precisão.