A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) divulgou as expectativas para a Páscoa de 2025, prevendo a produção de mais de 45 milhões de ovos de chocolate. O setor também contará com 90 novos lançamentos e mais de 800 produtos disponíveis no varejo para a data.

Além da relevância cultural da Páscoa para o consumo de chocolates no Brasil, o período movimenta a economia. De acordo com Jaime Recena, presidente executivo da ABICAB, a indústria do chocolate desempenha um papel essencial na geração de empregos e na acessibilidade dos produtos ao consumidor. Em 2025, foram criadas nove mil vagas temporárias, um crescimento de 26% em relação ao ano anterior.

A produção total de chocolates no Brasil encerrou 2024 com 806 mil toneladas, demonstrando resiliência mesmo diante de um cenário desafiador, marcado pelo aumento do preço do cacau no mercado internacional e pela alta nos custos dos insumos básicos.

A Páscoa segue como o período mais relevante para a indústria de chocolates. Segundo Fernando Careli, diretor de Assuntos Institucionais e Comunicação Corporativa da América Latina da Ferrero, a data cresce a cada ano e reforça o hábito do brasileiro de presentear com chocolate, impulsionando a variedade de produtos disponíveis.

O chocolate ao leite continua sendo a escolha mais popular entre os brasileiros. No entanto, as fabricantes têm ampliado o portfólio com novas combinações, incluindo frutas, amendoim e pistache, além de oferecer produtos com diferentes teores de cacau. Atentas às tendências de consumo, as empresas também investem em versões sem açúcar, veganas, sem glúten e sem lactose, diversificando a oferta para atender a diferentes perfis de consumidores.