A Arla Foods Ingredients assinou um contrato de fabricação com a Valley Queen, fortalecendo sua capacidade de atender à crescente demanda por lácteos enriquecidos com proteína nos Estados Unidos.

A empresa processadora de lácteos sediada em Dakota do Sul produzirá os ingredientes da linha de produtos Nutrilac® ProteinBoost. A whey protein (proteína concentrada do soro de leite) microparticulada patenteada é usada para aumentar os níveis proteicos em alimentos e bebidas, ao mesmo tempo em que mantém a textura e o sabor.

Uma empresa privada com uma equipe de 440 funcionários, a Valley Queen é especializada em produtos lácteos de alta qualidade. Ela processa anualmente 1,36 milhão de toneladas de leite e produz 150 mil toneladas de queijo. A produção de Nutrilac® ProteinBoost deve ter início na planta da empresa em Milbank, SD, no fim de 2025/começo de 2026, após a instalação de novos equipamentos especializados.

Luis Cubel, Group Vice President e Managing Director na Arla Foods Ingredients, disse: "A demanda por produtos lácteos enriquecidos com proteína continua a crescer nos EUA. Para atendê-la e atingir nossos ambiciosos planos de crescimento na América do Norte, era essencial para nós aumentar de forma significativa nossa capacidade de produção de Nutrilac® ProteinBoost. Ao mesmo tempo, era importante escolher um parceiro com os valores, história e expertise certos. Estamos felizes em trabalhar com a Valley Queen, uma empresa com uma longa história que compartilha nosso compromisso em fabricar produtos lácteos e do soro de leite com a mais alta qualidade".

Doug Wilke, CEO da Valley Queen, declarou: "Assim como nós, a Arla Foods Ingredients se dedica a satisfazer as necessidades de fabricantes e consumidores norte-americanos. Nutrilac® ProteinBoost é um ingrediente extremamente inovador, que oferece a maneira perfeita de criar produtos lácteos atrativos enriquecidos com proteína de qualidade elevada. Estamos animados em prosseguir com a produção, e esperamos ter uma parceria duradoura e produtiva com uma líder global no setor de nutrição à base de soro de leite".