A Oterra, líder global em corantes naturais para o setor de alimentos e bebidas, inaugurou um novo centro de mistura e aplicação de cores em Kerala, Índia, com o objetivo de atender a crescente demanda nos mercados indiano, Ásia-Pacífico e Oriente Médio. O centro conta com laboratórios de mistura e aplicação de cores, projetados para apoiar clientes na transição para corantes naturais.

“A Índia e a região APAC são mercados cada vez mais estratégicos para nós, à medida que os consumidores preferem produtos com ingredientes naturais. A localização da Índia também facilita o acesso a setores emergentes no Oriente Médio, permitindo um atendimento aprimorado aos clientes”, destaca Martin Sonntag, CEO da Oterra:

Anteriormente, a Oterra exportava matérias-primas para fábricas na Europa e reimportava as misturas finalizadas para a Índia. Com o novo centro, a empresa poderá fornecer diretamente corantes naturais em tons como amarelo (derivado da cúrcuma), laranja (páprica), vermelho (urucum) e rosa (beterraba).

A unidade emprega 120 profissionais em funções de produção e laboratório, com processos que incluem spray drying e mistura para aplicação em alimentos e bebidas.