A Ingredion anunciou um investimento de US$ 100 milhões em sua unidade de Indianápolis, nos Estados Unidos, visando fortalecer sua atuação no segmento de texturização de alimentos. O aporte representa o maior investimento da empresa em uma planta nos últimos cinco anos.

A textura é um fator determinante para a aceitação de produtos alimentícios. Segundo dados da Ingredion, mais de 50% dos consumidores rejeitam um produto se não gostam da sua textura. Esse aspecto vai além da sensação tátil, influenciando também a aparência, o sabor, a liberação de aromas e até o som dos alimentos ao serem consumidos.

A unidade de Indianápolis é responsável pela produção de uma ampla variedade de amidos e ingredientes texturizantes utilizados em confeitos, bebidas, sopas, molhos, empanados e panificação. O novo investimento visa modernizar as instalações e ampliar a capacidade produtiva.

De acordo com Valdirene Evans, vice-presidente sênior e presidente de soluções globais de textura da Ingredion, o investimento é estratégico para o crescimento da empresa:

“As soluções de textura da Ingredion vêm registrando aumento de volume nos últimos trimestres. Esses investimentos expandirão nossa capacidade e apoiarão o crescimento dos clientes no futuro. Além disso, permitirão que a planta de Indianápolis continue liderando o fornecimento de texturizantes de amido especial de alta qualidade e inovação para clientes globais.”

A conclusão do projeto está prevista para o segundo semestre de 2026.