Lactalis anuncia RECALL de fórmulas infantis por presença de toxina cereulide em fonte de ARA

A gigante francesa de laticínios Lactalis anunciou em 21 de janeiro o recolhimento voluntário de seis lotes de sua fórmula infantil da marca Picot. A decisão foi tomada após a detecção de cereulide, uma toxina emética produzida pela bactéria Bacillus cereus, em um ingrediente específico utilizado na formulação. O caso é semelhante ao da Nestlé, que recentemente também anunciou um recall em produto de fórmulas infantis.

O foco técnico do problema está no fornecimento de ácido araquidônico (ARA), um ácido graxo poli-insaturado da família Ômega-6, amplamente utilizado no enriquecimento nutricional de produtos infantis. Segundo a Lactalis Nutrition Santé (LNS), divisão responsável pelo recall, a contaminação tem origem em um fornecedor internacional deste ingrediente.

Embora a empresa não tenha revelado a identidade do fornecedor, o cenário levanta preocupações na indústria sobre a segurança de matérias-primas importadas, visto que a Nestlé também citou problemas com o mesmo ingrediente e toxina ao realizar um recall global em janeiro. A toxina cereulide é conhecida por sua estabilidade térmica e capacidade de causar sintomas gastrointestinais, como vômitos e dores abdominais.

A Lactalis informou que as análises iniciais, tanto do ingrediente ARA isolado quanto da fórmula acabada, apresentaram resultados em conformidade. A presença da toxina só foi confirmada após testes adicionais realizados na fórmula "reconstituída" (preparada para consumo), conduzidos por um laboratório independente credenciado.

"Este recall segue um alerta da associação profissional francesa de nutrição infantil sobre a potencial presença de cereulide em um ingrediente (Ômega 6 ARA) fornecido por um provedor internacional... Ao receber este alerta, a LNS iniciou imediatamente testes para avaliar os produtos potencialmente afetados", declarou a empresa em comunicado.

O impacto no mercado já impacta entre outros players. A Danone, por exemplo, bloqueou preventivamente a venda de certas fórmulas infantis em Singapura a pedido do regulador local, embora tenha afirmado que nenhuma irregularidade foi encontrada em seus produtos até o momento.

O recall da Lactalis abrange as fórmulas Picot Nutrition Quotidienne (1ª e 2ª fases) e Picot AR (2ª fase), em embalagens de 400g a 850g. Até o momento, não houve relatos de consumidores afetados notificados às autoridades francesas. A empresa afirmou ainda que segue em contato com as autoridades sanitárias e aconselhou os consumidores a interromperem o uso dos lotes afetados imediatamente.