O conhecimento da indústria sobre como as informações podem ser transmitidas do intestino para o cérebro e vice-versa está se expandindo. Essa relação emergente ao longo do eixo intestino-cérebro está alcançando os consumidores, que estão começando a conectar a manutenção de um microbioma intestinal equilibrado com cognição e suporte ao humor e com isso, estão prestando muita atenção às formas como os alimentos, bebidas e suplementos dietéticos podem apoiar o seu bem-estar físico e emocional.
Além do intestino, o interesse do consumidor em como o microbioma pode afetar e se estender a outras partes do bem-estar, principalmente a função imunológica e a saúde da pele, está emergindo rapidamente como uma tendência e prioridade.
O suporte para a função imunológica continua sendo uma das principais preocupações dos consumidores preocupados com a saúde, com novos insights sobre o microbioma intestinal mostrando potencial para soluções proativas que podem potencialmente aumentar a diversidade da microbiota no intestino. Suplementos alimentares e produtos alimentícios e bebidas com destaque para probióticos e fibras são de particular interesse para os consumidores.
Os consumidores de hoje também adotam uma visão holística de suas escolhas de dieta e estilo de vida para melhor atender às suas necessidades específicas. Com isso, produtos de nutrição mais especializados estão cada vez mais chegando ao mercado. Além disso, com a saúde intestinal no centro da abordagem de bem-estar, os consumidores são atraídos por ofertas com soluções de suporte ao microbioma intestinal, incluindo prebióticos, probióticos e pós-bióticos. Trazer novas cepas microbianas com atributos direcionados, incluindo digestão, desempenho, qualidade do sono, humor equilibrado, entre outros, pode elevar ainda mais as ofertas personalizadas.
Conveniência, escolha e variedade são atributos-chave para incentivar a consistência na adição de nutrição especializada às rotinas diárias. As marcas de saúde e bem-estar têm a oportunidade de combinar vários ingredientes funcionais, como fibras, bióticos, proteínas, vegetais, vitaminas e minerais em um alimento, bebida ou suplemento para ajudar a atingir vários atributos de bem-estar em uma única oferta. Alimentos, bebidas e suplementos convenientes com experiências sensoriais agradáveis estão ganhando destaque no setor de nutrição especializada, incluindo bebidas fortificadas, águas com gás, embalagens de bastões, pós, barras densas em nutrientes ou proteínas e shakes prontos para beber (RTD).
O microbioma continuará sendo um aspecto importante da saúde e do bem-estar, chamando a atenção da comunidade científica e do público em geral nos últimos anos com descobertas que podem atender a necessidades específicas. Quando combinadas, essas tendências e desenvolvimentos emergentes no campo do microbioma criaram um interesse generalizado do consumidor global, bem como um mercado repleto de oportunidades e alto potencial de crescimento.
