Acompanhando a dinâmica do universo gastronômico brasileiro, a Ekma enriqueceu o seu portfólio de molhos condimentado para food service com a nova linha de molhos orientais, indispensáveis na culinária asiática.

A linha oriental da Ekma chega para agilizar e facilitar o preparo dos pratos, mantendo todo o sabor da cozinha japonesa, chinesa, tailandesa e de outros países do continente. As novidades incluem os molhos shoyu, tarê e agridoce.

O molho shoyu é base da cozinha japonesa, chinesa e dos países asiáticos. O tradicional molho de soja é acompanhamento de sashimis, sushis e saladas, além de tempero de cozidos (como sukiyaki), lamen (macarrão na sopa), carnes e peixes. O shoyu da marca está disponível em sachê de 8ml, em embalagens PET de 1,01 L e bombonas de 3,1 L e 20 L.

O tarê é um molho encorpado à base de molho de soja, que dá um sabor especial aos grelhados (yakitoris e robatas, por exemplo), tempurás e guioza. O produto vem em sachê de 8g e bombonas de 3,1 L.

Já o molho agridoce é usado principalmente em rolinho primavera, grelhados e empanados em geral, porco agridoce e outros pratos da culinária chinesa, pronto para usar. Disponível em bombona de 3,1 L e sachê de 8g.

Para celebrar o seu cinquentenário, a Ekma também está lançando produtos em embalagem renovada com o selo dos 50 anos.

Fonte: Lilás Comunicação