A Ajinomoto^® Food Service apresenta seu novo realçador de sabor AJI-NO-MOTO^® PLUS. Disponível em pacotes de 1 kg com distribuição nacional, o produto entrega alto poder umami, quinto gosto básico do paladar humano, por meio da combinação de três ingredientes: glutamato monossódico (MSG), inosinato dissódico (I) e guanilato dissódico (G).

O novo realçador de sabor pode ser utilizado em pratos que vão além da culinária oriental, como em preparações com carne moída, cozidos ou caldos, sendo indicado para receitas com sabores marcantes, apimentadas e com toque de acidez.

AJI-NO-MOTO^® PLUS se junta à um mix de produtos versáteis e práticos de alta performance em rendimento e rentabilidade, composta pelo o realçador de sabor AJI-NO-MOTO^®, os temperos HONDASHI^®, SABOR A MI^®, AJI-SAL^®, Tempero e Caldo SAZÓN^® Profissional, Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto^®, molhos branco bechamel e escuro demi-glace, amaciante de carne, molho e extrato de tomate, creme de cebola, SATIS!^® molho shoyu, azeite de oliva extra virgem TERRANO^® e azeite de oliva tipo único TERRANO^® (os três últimos também estão disponíveis para o varejo), condimento preparado HARMONIX-F^® e purê de batatas instantâneo.

Presente no Brasil desde 1956, a Ajinomoto é uma multinacional japonesa e referência mundial em aminoácidos. A empresa oferece produtos de qualidade tanto para o consumidor como insumos para as indústrias alimentícia, entre outras. Atualmente, a unidade brasileira é a terceira mais importante do Grupo Ajinomoto fora do Japão, atrás apenas da Tailândia e dos Estados Unidos.

Fonte: Race Comunicação