Um ingrediente de saúde usado globalmente por milênios, o ginseng talvez só agora esteja atingindo seu “zênite cultural”, à medida que continuam a ser descoberto outros benefícios que atendem as demandas de consumidores estressados, sobrecarregados e ansiosos.
É de conhecimento geral que a pandemia tem impulsionado muitas tendências de consumo nos últimos dois anos, como o ressurgimento das abordagens “corpo e mente” ao bem-estar. Isso se traduziu em um aumento no uso de ingredientes e suplementos, particularmente aqueles focados no bem-estar mental e nas propriedades de aumento da saúde cerebral, bem como na imunidade.
Também é visível a busca por energia/foco e por maneiras naturais de combater o estresse da vida e neutralizar a fadiga mental e física.
Ao mesmo tempo, as preocupações ambientais continuam sendo o maior desafio; os consumidores estão procurando maneiras grandes e pequenas de salvar o planeta. Em termos dos produtos que compram, vemos isso refletido no aumento contínuo de ingredientes naturais e suplementos de ervas.
Os consumidores não estão apenas procurando eficácia comprovada, mas também estão interessados em fontes sustentáveis e associam produtos naturais a escolhas de estilo de vida mais limpas e saudáveis. Como tal, o ginseng está no topo da lista em termos de adaptógenos que estão ganhando popularidade à medida que os consumidores tendem a viver de forma natural e sustentável.
O ginseng é usado há milhares de anos… e não apenas para a medicina tradicional; ensaios clínicos modernos provaram suas potentes propriedades de fornecimento de energia. O mercado global de suplementos dietéticos de ginseng atingiu US$ 2,4 bilhões em 2021, com um CAGR esperado de 5%.
Historicamente, a raiz de ginseng tem sido usada como tônico nutricional, particularmente no Leste da Ásia, desde sua descoberta nas montanhas da Manchúria, na China, há mais de 5.000 anos. Enfatizando sua ampla gama de benefícios, o nome do gênero Panax se origina da palavra "panaceia", significando uma cura para todas as doenças.
Mais recentemente, o ginseng foi descrito como um adaptógeno, devido a seus efeitos inespecíficos e tônicos. Avançando para o passado recente, o ginseng tem sido amplamente consumido para imunidade ou propriedades estimulantes do cérebro; este ingrediente possui uma infinidade de benefícios, como melhorar o desempenho físico, promover a vitalidade e ajudar a resistir ao estresse e ao envelhecimento. É literalmente a raiz da vitalidade e do rejuvenescimento.
Muitos estudos mostram a capacidade do ginseng de aumentar a cognição, especialmente quando se trata de qualidade de memória, memória de trabalho e memória de longo prazo. Também demonstrou diminuir a latência quando o cérebro está processando informações. O que torna esse ingrediente ainda mais interessante para os consumidores modernos, são os efeitos estimulantes do cérebro que também ocorrem em situações de estresse, quando é difícil se concentrar.
O ginseng demonstrou prevenir sintomas de estresse que afetam a cognição, como fadiga, memória prejudicada, dificuldade de concentração e déficit de atenção relacionados à situação diária de trabalho. Também são observados efeitos benéficos em termos de saúde mental, demonstrando melhorar o humor e o comportamento social em indivíduos saudáveis, além de ajudar as mulheres a neutralizar os efeitos que a menopausa tem em seu bem-estar mental.
Aprofundando os efeitos benéficos do ginseng, pode-se explorar uma série de ativos que contém, incluindo ginsenosídeos, compostos fenólicos, alcalóides, peptídeos, polissacarídeos e poliacetileno. Esses ginsenosídeos, assim como os polissacarídeos do ginseng, também têm propriedades de reforço imunológico. Vários estudos clínicos revelaram um papel na promoção de um sistema imunológico equilibrado e na ajuda ao organismo de combater doenças e invasões microbianas.
O ginseng atua melhorando a imunidade inata, que é a primeira linha de defesa contra patógenos, modulando componentes celulares como macrófagos, células dendríticas e células natural killer. Também modula a imunidade adaptativa e ajuda o organismo a reconhecer patógenos e produzir anticorpos mais rapidamente para uma resposta imune mais eficiente.
Os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios do ginseng podem ser os mecanismos por trás da sua capacidade de aliviar a fadiga física, com o adaptógeno mostrado para prevenir o cansaço físico normal, bem como danos musculares relacionados à fadiga após exercícios extenuantes. Além disso, o potencial antioxidante do ginseng também desempenha um papel significativo no gerenciamento de energia, pois a oxidação, que ocorre especialmente no fígado, afeta a produção de energia.
Por fim, é preciso destacar o efeito do ginseng na pele. Não só protege a pele contra os fotodanos, devido aos seus reconhecidos efeitos antioxidantes, como também ajuda a pele a parecer mais jovem. Estudos demonstraram que o ginseng reduz a formação de rugas e aumenta a hidratação da pele, proporcionando-lhe aparência jovem.
Considerando a infinidade de benefícios para a saúde corporal que o ginseng oferece, faz sentido que seja um dos ingredientes mais populares durante a pandemia e certamente é útil em tempos pós-pandemia.
No entanto, o que muitas vezes é esquecido é que, para garantir que todos esses benefícios sejam maximizados, é essencial usar um suplemento feito com um extrato de alta qualidade. Muitas vezes, as marcas simplesmente olham para o ingrediente e seu custo, ao invés de explorar como o produto é fabricado para garantir biodisponibilidade e estabilidade suficientes para uma dosagem eficaz.
Fonte: Nutraceutical Business Review
