A saúde holística tornou-se uma tendência não apenas para quem busca uma vida saudável, mas também entre atletas e esportistas. Embora o condicionamento físico continue sendo uma prioridade, os consumidores estão se voltando para bebidas esportivas que não proporcionem apenas hidratação e recuperação, mas que também ajudem a atingir suas metas gerais de bem-estar.
Além de benefícios como aumento de energia e construção muscular, os consumidores hoje também estão interessados em outros benefícios funcionais à saúde em seus alimentos e bebidas, como melhorar a saúde imunológica e digestiva. Esses novos interesses compartilham linhas tradicionais do segmento de benefícios de energia, hidratação e proteína, incluindo ingredientes que oferecem novos benefícios à saúde, como suporte imunológico e envelhecimento saudável.
Ao incorporar vários ingredientes em bebidas de nutrição esportiva, os fabricantes podem oferecer os atributos de saúde desejados pelo consumidor. Entre eles, a proteína e seus aminoácidos essenciais são os principais ingredientes na maioria das formulações de recuperação de nutrição esportiva, pois a proteína é essencial para restaurar os músculos ao nível celular.
Como o exercício intenso de resistência pode acelerar a quebra de proteínas e levar a dor e fadiga muscular prolongada, as proteínas e peptídeos hidrolisados fornecem maior absorção e recuperação para aqueles que buscam opções de bebida mais premium. Também pode ser benéfico adicionar aminoácidos, como os BCAAs - leucina, isoleucina e valina - para uma recuperação rápida. A leucina é particularmente popular por desencadear o processo de síntese de proteínas. Além disso, eletrólitos e água são essenciais para a hidratação adequada e recuperação do exercício. Os eletrólitos mais popularmente usados incluem sódio, cloreto, potássio, magnésio e cálcio.”
A saúde óssea também é uma área de interesse para os consumidores, criando uma oportunidade amplamente inexplorada para os fabricantes de bebidas. Os suplementos continuam liderando os lançamentos de produtos nesse campo, mas as alegações de saúde óssea estão aumentando na categoria de bebidas, com destaque para a popularidade da vitamina K2 em bebidas funcionais como um ingrediente ideal para a saúde óssea, reduzindo o risco de fraturas e mantendo a força óssea.
Juntamente com os benefícios funcionais para apoiar a saúde dos ossos e articulações, os consumidores buscam teor reduzido de açúcar e sabores inovadores e refrescantes, o que aponta para as qualidades compartilhadas de formulações de saúde conjunta e produtos de recuperação esportiva.
