Page 13 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 163

NOVIDADES DO SETOR DUAS RODAS LANÇA EXTRATO AROMÁTICO À BASE DE ERVAS PARA O MERCADO DE BEBIDAS A Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, desenvolveu o extrato aromático à base de ervas, uma mistura de ervas e especiarias traduzidas em aromas exóticos para inspirar o paladar de bebidas alcoólicas. Elaborado com matérias-primas selecio- nadas, que exploram a sinergia entre notas de anis estrelado, balsâmico e cravo, o extrato aromático à base de ervas integra o portfólio da dotNAT, plataforma de aromas e ingredientes naturais da Duas Rodas. Com cor intensa, odor expressivo e sabor amargo, o extrato oferece uma diversidade de aplicações, como base para coquetéis RTD (prontos para beber), bitters ou licores. Segundo a empresa, os seus ingredientes priorizam a autenticidade do sabor e a tradução da complexidade da natureza em soluções únicas aos nossos clientes, permitindo a geração de novas oportunidades de negócios e de novas experiências sensoriais aos consumidores. Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 93 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, possui um portfólio com cerca de três mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition. Com sede em Santa Catarina, a Duas Rodas conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete cen- tros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center.A empresa conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA. MARS INAUGURA LINHA DE PRODUÇÃO DE SNICKERS NO BRASIL A Mars inaugurou em Guararema, SP, uma fábrica que será responsável pela produção da linha Snickers, que passa a ser 100% local. Foram mais de R$ 500 milhões investidos na Mars Wrigley Brasil, criando uma plataforma de abastecimento do mercado nacional com produtos de fabricação local. Segundo a Mars, a inauguração da nova fábrica no Brasil marca a expansão dos seus negócios no país e reforça o seu compromisso com o desenvolvimento da eco- nomia local. Ainda de acordo com a empresa, ao longo dos últimos quatro anos, a Mars tem investido comprovadamente na construção, transformação, expansão e modernização das linhas de produção dos principais produtos do seu portfólio - M&M´S, Snickers e Twix, solidificando sua atuação e suas marcas no mercado.A nova unidade receberá a certificação LEED Gold, seguindo a diretriz da empresa de garantir negócios sustentáveis em todo o mundo. A fábrica foi planejada visando a redução dos impactos ambientais, com alta efi- ciência energética, uso racional da água e atenção às necessidades da comunidade. A política da empresa, no Brasil e no mundo, prioriza o estabelecimento de um padrão responsável para o negócio, com metas e ambições de longo prazo, com base em três pilares: planeta saudável, prosperidade das pessoas e nutrição de qualidade. Para a Mars, esses três pontos sustentam o seu plano ‘Sustentável em uma geração’, que foi estabelecido globalmente pela empresa em 2017 e que busca estabelecer um novo padrão para o crescimento responsável dos negócios. 13 ADITIVOS | INGREDIENTES