Page 12 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 163

BASF ENTRA NO MERCADO DE INGREDIENTES NATURAIS PARA AROMAS E FRAGRÂNCIAS A BASF anunciou a entrada no mercado de ingredientes naturais para a composição de aromas e fragrâncias com a aquisição da Isobionics, líder de inovação em biotecnologia que atende o mercado global de naturais, e por meio de um acordo de cooperação com a Conagen, líder em pesquisa biotecnoló- gica. Conhecida como uma fornecedora líder de ingredientes aromáticos sintéticos, a BASF agora expande seu portfólio com ingredientes naturais, como vanilina, nootkatone e valencene.A BASF pretende avançar na tecnologia de ingredientes aromáticos, baseando-se em biotecnologia. Para isso, combinará sua própria excelência em Pesquisa & Desenvolvimento e o amplo acesso ao mercado com o know-how e a expertise da Isobionics e da Conagen. Segundo a BASF, a indústria de aromas e fragrâncias vivencia uma demanda crescente por ingredientes naturais, no entanto, a variação de qualidade, disponibilidade e sustentabi- lidade das matérias-primas naturais são um desafio constante para os seus clientes; ao entrar no mercado com ingredientes aromáticos biotecnológicos, a empresa pretende oferecer aos seus clientes produtos de alta qualidade, que respondam aos desafios atuais de mercado. A Isobionics é uma empresa de ingredientes aromáticos à base de biotecnologia, com sede em Geleen, na Holanda, que de- senvolve e produz uma ampla gama de ingredientes naturais para o mercado de aromas e fragrâncias, com foco em componentes de óleos cítricos, como o nootkatone e o valencene. De acordo com a Isobionics, a BASF é conhecida por seus altos padrões de qualidade, rastreabilidade e excelente know-how normativo; ao combinar o seu portfólio à base de biotecnologia, com a com- petência e alcance global da BASF, poderá fornecer ao mercado ingredientes aromáticos naturais com ainda mais inovações, além de fomentar o seu crescimento.Além da aquisição da Isobionics, a BASF celebrou um acordo de cooperação com a Conagen, líder de pesquisa na área de biotecnologia. Com essa parceria, a BASF poderá atender o mercado com vanilina natural, um dos ingredientes aromáticos com maior demanda de mercado. A vanilina natural que a BASF comercializará inicialmente será produzida com ácido ferúlico do arroz e, portanto, chamada de Vanilina Natural F.Com sua característica de vanilina limpa,aVani- lina Natura F é ideal para todas as aplicações aromáticas, como chocolate, morango e caramelo, enquanto mantém seu rótulo de "totalmente natural”. Além disso, recentemente a divisão de Nutrição e Saúde da BASF criou uma unidade global de negócios dedicada à pesquisa e produção de enzimas, que podem ser usadas como processadores naturais ou ingredientes para uma vasta gama de aplicações nas indústrias alimentícias e técnicas. A divisão de Nutrição e Saúde da BASF oferece um portfólio abrangente de produtos e serviços para as indústrias de nutrição humana e de aroma e fragrâncias. Junto com os seus clientes, desempenha papel ativo na melhoria da nutrição, da saúde e do bem-estar dos clientes no mundo todo. Suas soluções de nutri- ção humana incluem vitaminas e carotenóides, esteróis vegetais, luteínas e etanol ésteres, emulsificantes, ácidos graxos com alta concentração de ômega 3, oligossacarídeos de leite humano e peptídeos. Além disso, oferece ingredientes aromáticos como citral, geraniol e L-mentol. A BASF Nutrição & Saúde opera na Europa,América do Norte,América do Sul e na Ásia-Pacífico. 12 ADITIVOS | INGREDIENTES