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NOVIDADES DO SETOR ESTUDO GLOBAL DA KERRY APONTA QUE SAÚDE IMUNOLÓGICA É O OBJETIVO MAIS PROCURADO PELO CONSUMIDOR O suporte ao sistema imunológico é o motivo mais comum para os consumidores comprarem produtos de estilo de vida saudável, de acordo com a nova pesquisa global realizada pela marca Wellmune® da Kerry.A pesquisa perguntou a mais de 11.000 consu- midores em 14 mercados globais sobre as razões pelas quais compraram produtos de estilo de vida saudáveis. Os participantes foram convidados a selecionar cinco opções de uma lista de 13 áreas da saúde e classificá-las em ordem de importância. Quase dois terços (63%) escolheram o suporte do sistema imunológico, à frente de ossos e articulações saudáveis, boa saúde digestiva, melhoria dos níveis de energia e o apoio à saúde do coração. Além disso, um outro número chama a atenção, um em cada cinco (20%) listou o apoio ao sistema imunológico como o principal motivo para a compra de produtos de estilo de vida saudáveis, à frente de ossos e articulações saudáveis, saúde digestiva e saúde do coração e níveis de energia. Com 42% dos consumi- dores globais procurando proativamente produtos que podem melhorar sua saúde, a pesquisa realizada pela Kerry mostra o alto potencial do mercado de suporte imunológico para fabricantes e marcas na categoria de bem-estar.A pesquisa também constatou que a demanda por produtos de saúde imune é alta em todo o mundo, mas particularmente na América Latina, onde dois em cada três consumidores já são usuários de produtos para a saúde imunológica ou pensam em usar produtos da categoria. Dos 70% que enxergam potencial no uso de produtos para a saúde imunológica, 37% já usaram algum tipo de produto com esse apelo nos últimos seis meses; outros 33% considerariam comprar um produto da categoria no futuro. Os consumidores latinos entrevistados declararam maior interesse em comprar iogurte e bebidas fermentadas, mas os snacks, em geral, são uma categoria digna de muita atenção. No Brasil, 84% dos entrevis- tados declararam que compraram um snack nos últimos seis meses e 31% dos participantes entrevistados em todo o mundo estariam interessados em comprar snacks com benefícios à saúde imunológica. Em todas as regiões consultadas, os super- mercados são o principal destino dos participantes da pesquisa ao comprar alimentos e bebidas fortificados, sugerindo que é importante posicionar produtos de suporte imunológico nos principais canais de varejo. Uma consideração importante deve ser o que motiva os consumidores a comprarem um produto voltado ao estilo de vida saudável. No Brasil, por exemplo, 45% dos participantes disseram que são incentivados a comprar um produto de estilo de vida saudável após fazer pesquisas próprias sobre os ingredientes e os benefícios do produto. A pesquisa também revela que, globalmente, 70% dos entrevistados acredi- tam que o café da manhã é o melhor momento para consumir produtos com benefícios para a saúde imunológica. Iogurtes e bebidas à base de iogurte, seguidas de sucos de frutas e vegetais, foram as categorias mencionadas referentes a esses benefícios. Quando perguntados especificamente sobre o Wellmune®, um beta glucano derivado de uma cepa de levedura de panificação, a maioria (55%) dos consumidores em todo o mundo identificou corretamente seus benefícios imunológicos à saúde. Mais de oito em cada dez (82%) disseram que consideravam as alegações de saúde imunológicas feitas para o Wellmune®, enquanto mais da metade (52%) disse que definitivamente ou provavelmente mu- daria para um produto com oWellmune® se a sua marca habitual não contivesse o produto em sua composição. Segundo a área de Nutrição da Kerry na América Latina, os consumidores em todo o mundo estão buscando cada vez mais maneiras de apoiar seu sistema imunológico, o que cria enormes oportunidades para fabricantes e marcas, e o Wellmune® é uma solução ideal, que tem seus efeitos clinicamente comprovados e ajuda a melhorar a saúde imunológica geral, podendo ser incluído em uma vasta gama de produtos alimentícios e bebidas. Foi demonstrado que Wellmune® ajuda as células imunológicas do organismo a se moverem mais rapidamente e a reconhecer e destruir ameaças externas. Wellmune® também pode ajudar a proteger contra os efeitos do estresse e promover níveis de energia saudáveis e clareza mental. Com prazo de validade de cinco anos, o Wellmune® é altamente seguro e suporta a maioria das condições de processamento sem afetar sua eficácia. 17 ADITIVOS | INGREDIENTES