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NOVIDADES DO SETOR PLANTA 2.0 LANÇA ECOSSISTEMA DE INOVAÇÃO VOLTADO PARA O MERCADO DE ALIMENTOS Com o objetivo de acelerar o futuro da alimentação por meio da colaboração, a plataforma Planta 2.0 acaba de chegar ao mercado. A nova versão da rede social é um ecossistema de inovação que integra consumidores, startups, big data e indústrias de alimentos para ajudar as empresas do setor a lançar novidades de acordo com o que o mercado espera, seja em produtos ou serviços. Evolução da Planta 1.0, plataforma de inovação colaborativa inédita na área de alimentos no Brasil colocada no ar há quatro anos para ouvir a voz do consumidor, a versão da Planta 2.0 ampliou os serviços e as relações com grandes empresas de alimentos e startups para otimizar o ambiente de inovação para a viabilização de soluções rápidas, concretas e assertivas para o mercado alimentício. De acordo com a empresa, o propósito é estimular a conexão entre as necessidades das indústrias e das pequenas empresas, além de trazer insights de consumidores para o desenvolvimento de novosprodutos,potencializandoaimplantaçãodeinovaçõesparatoda a cadeia produtiva.A nova versão da plataforma turbinou o campo de atuação com dois programas simultâneos de inovação aberta voltados ao mercado de alimentação: o Voz do Consumidor tem a missão de captar ideias das pessoas sobre necessidades e expectativas de alimentos inovadores, que podem servir de insights para a criação de produtos para equipes de pesquisa e desenvolvimento de empresas alimentícias; e o Catálise é o outro programa de aceleração, com foco em resolver grandesdesafiosdacadeiaprodutivadosetor,estabelecendoaconexão das empresas alimentícias e startups do mercado, com o objetivo de trazer resultados práticos, como o desenvolvimento de novos produ- tos e serviços. De acordo com a plataforma de inovação Planta 2.0, o programa Catálise foi concebido para priorizar a atuação prática com foco em fechamento de negócios e métricas voltadas à obtenção de melhorias operacionais para as empresas de alimentação.As empresas que submeterem desafios por meio do Catálise terão uma visão bem clara a respeito das melhorias operacionais que esperam e o quanto desejam investir. Para alcançar esta assertividade, há etapas que foram bem definidas no processo para os participantes: aplicação, seleção, escopo, métricas de sucesso, entrega e avaliação. Além do papel de acelerador do processo, a Planta 2.0 irá acompanhar, juntamente com as indústrias, se as métricas de sucesso combinadas durante o progra- ma foram de fato alcançadas, para potencialmente seguirem com um relacionamento comercial maior com as startups envolvidas. Os dois programas estrearam com um tema atual e relevante para o universo da alimentação, uma tendência global de consumo que tem avançado em diferentes categorias, trazendo grandes desafios para as indústrias:“Plant based” - alimentos à base de vegetais. A cada quadrimestre, a Planta 2.0 colocará no ar um novo tema, que chama de “causa”, conectado as necessidades do mercado para estimular a busca de insights e soluções para o setor que atendam aos novos desejos dos consumidores. Em paralelo às “causas”, a plataforma tem um canal aberto para as grandes empresas lançarem os seus desafios específicos de negócios em busca de parcerias com startups para o desenvolvimento de projetos de solução. Já o serviço de big data e inteligência artificial da Planta, o Socialiment, foi concebido para oferecer informações que proporcionem insights importantessobreomercadoconsumidor.Comesseserviço,aindústria de alimentos, através da Planta 2.0, poderá ter uma visão mais clara do comportamento e dos anseios dos consumidores e uma conexão mais próxima com startups, atingindo, assim, vantagens competitivas para atender melhor aos anseios de um mercado cada vez mais exigente e conectado.A plataforma Planta 2.0 também reúne uma equipe de influen- ciadores, pessoas de conhecimento especializado na área da alimentação e da inovação, que compartilham textos, vídeos e conteúdos autorais voltados à área. Uma série de webinars e de cursos online gratuitos foram lançados e já abordaram temas como “Inovações em tempos de crise” e “Um banquete cultural”, atraindo mais de 300 inscritos entre consumidores, startups, empresas e pesquisadores.A Planta 2.0 possui uma equipe própria de expertise no mercado de startups, meio digital e segmento de alimentos e conta com o fomento da Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas. 16 SUPERBOM APRESENTA NOVO SITE COM MAIS ACESSIBILIDADE A TODOS OS PÚBLICOS Com o objetivo de facilitar o acesso a informações sobre produ- tos e pontos de venda, a Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, lançou um novo site com fer- ramenta rápida de pesquisa, que atende por palavra-chave, e outros recursos para melhorar a navegação e o contato de consumidores e parceiros com a marca. Entre os destaques da plataforma está uma nova sessão com opções de produtos específicos para o food service. De acordo com a Superbom, com a criação desse canal exclusivo para contato com profissionais do food service, a empresa quer esta- belecer mais parcerias no sentido de ajudá-los a oferecer refeições saudáveis com produtos premium. O consumidor final também pode encontrar no site da Superbom mais de 200 artigos sobre ter uma alimentação saudável mesmo com a rotina corrida, além de cerca de 60 receitas exclusivas. Nesta nova versão do site, o contato com a marca para parceiros varejistas também está mais acessível, facilitando esta primeira etapa com o time de representantes. A Superbom é uma empresa alimentícia que trabalha com produtos saudáveis, abrangendo sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país, sendo considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. ADITIVOS | INGREDIENTES