Page 59 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 160

VITAMINAS E MINERAIS Turbine seu mercado com VMS A aposta é que o mercado de vitaminas, minerais e suplementos continue a crescer através da desmis- tificação da associação de VMS com medicamentos. Um grande aliado para esse cená- rio continuar crescente, é a educação dos consumidores sobre a categoria e seus novos formatos de aplicação. Turbinando ainda mais esse cres- cente cenário... muito está sendo falado sobre saúde direcionada, e gradualmente os consumidores co- meçam a entender e buscar auxiliares que ajudem em soluções focadas em alguma deficiência ou necessidade física. Elas percebem que não devem apenas olhar para a saúde do corpo como um todo, e sim por partes e que existem possibilidades de se trabalhar com saúdes específicas. MAS O QUE ISSO QUER DIZER EXATAMENTE? Por exemplo: Mulheres, estão em busca de ativos de beleza para pele e cabelo. Veganos procuram formas de suplementar vitaminas importantes como a B12, vitamina D e dietas que fortaleçam o aparelho digestivo. O grupo sênior busca fortalecer o sis- tema imunológico e por aí segue, de acordo com o grupo de consumo e órgão do corpo a ser tratado. E assim o mercado passa a ser dividido por indivíduos com necessi- dades semelhantes, uma espécie de ‘’tribos’’ de consumo, e dessa forma, as marcas podem pensar em necessi- dades diferenciadas, porém em nichos específicos, o que facilita a inovação em maior volume. Dentre estes grupos, vale destacar o sênior. Visto que a previsão é de que até 2050, 29% da população seja composta por eles. E acima disso, o grupo com +55 anos é um dos princi- pais economicamente ativos no país. A ideia de envelhecimento ativo é essencial na criação de produtos des- tinados aos consumidores nas faixas etárias mais altas. As marcas podem utilizar estra- tégias de marketing para apoiar o processo de envelhecimento, ao invés de combatê-lo. Se posicionando com uma abordagem ativa por parte destes consumidores. MERCADO VMS O cenário brasileiro de VMS vem crescendo de forma gradual - se com- parado aos mercados mais maduros como, por exemplo, os EUA - mas a expectativa é que este cenário conti- nue a crescer. A previsão é de que as vendas da categoria no varejo cheguem a R$ 4,8 bilhões até 2021. Atualmente as VMS mais buscadas são: Vitaminas: D, C, B9, B12, Colina e Minerais: Selênio, Ferro, Magnésio, Zinco. 59 ADITIVOS & INGREDIENTES