Page 14 - Aditivos | Ingredientes - Guia do Comprador

Soluções para redução de açúcar em alimentos e bebidas MENOS AÇÚCAR S IS L SAU MA AI DÁV VE A mudança nos hábitos do consumidor, que busca por alimentos mais saudáveis, e as novas regulamentações para a redução de açúcar trouxeram um grande desafio para a indústria. Isso porque a redução desse ingrediente pode implicar em alterações de aspectos sensoriais e tecnológicos fundamentais, como dulçor e corpo. Pensando nesse desafio, a Prozyn desenvolveu soluções que substituem ou reduzem a adição de açúcar, através de enzimas, polióis e outros edulcorantes naturais, sem alterar as características do produto final. Nós fazemos a diferença no seu negócio, para o seu negócio fazer diferença no mundo. Consulte um de nossos especialistas: 55.11.3732-0000 | contato@prozyn.com.br | www.prozyn.com