Page 48 - Prêmio BIS 2019/20 - 5º Edição

Caramelo em Pó e Líquido Clorofila e Clorofilina Corantes Artificiais Curcumina e Cúrcuma Extrato de Malte A Empresa Sensient Tecnologies Brasil Cor e aroma para alimentos Atuando no setor de aromas e co- rantes, a empresa traz alternativas natu- rais e sintéticas para o setor de alimentos e bebidas. A Sensient Technologies Brasil faz parte do Grupo Sensient LLC, empresa de capital aberto na NYSE, que tem quase 140 anos de história, atuando de forma global com plantas de produção nos prin- cipais países por todos os continentes.A empresa atende os segmentos de coran- tes para alimentos e bebidas, cosméticos, tintas de impressão, bem como aromas e fragrâncias. Chegou ao Brasil em 2001 e, desde 2011, tem uma moderna fábrica instalada em Jundiaí (SP), com planta de produção e centro técnico de aplicação e pesquisas.A Sensient tem todo seu pro- cesso certificado em FSSC 22000, bem como certificados Kosher e Halal. Facilidades e Soluções As soluções da Sensient atendem todos os segmentos de mercado, como bebidas, lácteos, preparados de frutas, panificação, confeitos, alimentos proces- sados e pet food. Para dar suporte técnico aos seus clientes, a Sensient conta com um Centro Tecnológico de Aplicação de Corantes em Jundiaí-SP, com técnicos especialistas para todos os segmentos de alimentos e bebidas, facilitando e auxiliando a decisão do cliente. Portfólio de Produtos Entre os principais produtos dispo- nibilizados pela Sensient para o setor de alimentos e bebidas, estão os coran- tes sintéticos, corantes naturais, além de diversas especialidades, como Natural Brown (substituto natural para Carame- lo), Natural Blue, Color Crystals, Ava- lanche (substituto natural para Dióxido de Titânio), Microfine (corante natural livre de alumínio), Corantes Orgânicos, Concentrados de Frutas e Vegetais, Supra Red (beterraba resistente ao ca- lor) e PURE-S (corantes naturais livres de odor e sabor). Dentre as linhas, destacamos os Corantes Naturais Orgânicos e os Colouring Foods (ingredientes para dar cor, também conhecidos como con- centrados de frutas e vegetais). Temos concentrados de cenoura em diversas tonalidade, incluindo o black carrot, con- centrado de uva, concentrado de beter- raba, espinafre, concentrado de maçã e extrato de malte. Sabemos que é uma tendência o uso de Concentrados Vegetais e de Frutas, bem como corantes naturais livre de alumínio - linha MICROFINE. Tonalidades orgânicas disponíveis: Como maior fabricante de corantes do mundo, produtora de corantes arti- PRÊMIO BIS 2019 ficiais e naturais, temos conhecimento para ajudar nossos clientes nessa transi- ção, visto que é uma tendência que veio para ficar: mudança de artificial para natural. Aliado a esse tema, temos uma área técnica altamente treinada para essa conversão, com um laboratório de aplicações e desenvolvimento dotado de equipamentos de ponta para auxiliar nos testes. Gerson Leme General Manager Brasil “Trabalhamos de forma a adequar a solução técni- ca de acordo com a necessidade do cliente, seja no formato de dis- persão, emulsão, solução ou na for- ma pó, e com as cores já compostas. 22 Prêmio BIS 2018 54 “