Page 42 - Aditivos & Ingredientes Ed. 113
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TECNO FIDTAtransformandoa em um país indus trializado. “A Tecno Fidta têm dois objetivos, o de mostrar o que temos interna e externamente, e o de fomentar o associativismo para sermos mais competitivos lá fora”.ATUALIZAÇÃO PROFISSIONALA atualização profissional foi um dos pilares do evento. A Asociación Argentina de Tecnólogos Alimenta- rios (AATA) participou com inúmeras atividades, que incluíram desde uma Mesa Redonda, onde vários experts de bateram sobre os empreendimentos na indústria alimentícia, até conferências orientadas a logística, a biodesconta minação e a soluções para a indústria. A apresentação foi realizada por repre sentantes da Benot SRL, que fabrica produtos especiais para pessoas com certas restrições em sua dieta; da Tommys Foods SRL, que sob a marca Kidsfield, comercializa biscoitos desen volvidos pela primeira vez especialmen te para bebês e crianças; da Tecnología Alimentaria Rioplatense SRL, que pro duz com a marca Feinkö prémisturas de alimentos voltados para regimes especiais; e da Alimentar Ideas, que oferece serviços de assessoria para le gislação de alimentos e realiza gestão para os Órgãos Sanitários.Também foi realizado o ciclo de Con ferências dos Expositores, onde as prin cipais empresas do setor apresentaram 14 palestras técnicas sobre diversos temas de interesse para a indústria.Entre os temas destacamse soluções inovadoras para produtos de manipu lação de líquidos (Miguel Harutiunian / EDELFLEX); sistemas de pressurização na indústria de alimentos (Eng. Diego Murano / CASIBA); equipamentos de logística como aproveitar o espaço em seu depósito (Eng. Fernando Ottalgano / ALMATEC); indústria de alimentos e o vapor (Leandro Primo / SPIRAX SAR CO); CSB System solução integrada para o controle de processos na indús tria de alimentos (Guillermo Milman / CSBSYSTEM ARGENTINA); e apli cações de esterilização e biorreme diação dentro de um programa de HAC CP (Dr. Gustavo Enriquez / ASISTHOS).No aspecto comercial merece uma menção especial a 4a Rodada Internacio nal de Negócios do Setor de Tecnologia Alimentícia, Aditivos e Ingredientes, or ganizada pela ProArgentina em parceria com a Messe Frankfurt Argentina, e com a colaboração da Fundación Expor- tar. Foram realizadas 120 reuniões que ofereceram vantagens às PYMES locais, permitindolhes o ingresso no circuito de exportação para promover seus pro dutos e serviços no exterior e, assim, reduzir os custos de contato.O evento também contou com a visita dos participantes da Excursão Técnica PecuáriaIndustrial Uruguay Argentina 2014. Produtores e empresá rios da Guatemala, Nicaragua, Colom bia, Equador e Peru, vinculados ao setor, tiveram a oportunidade de conhecer o modelo de produção de carne bovina na Argentina e os últimos produtos e serviços do mercado local.O MERCADO DE ALIMENTOSO mercado global de alimentos está crescendo, o que permite o crescimen to constante deste setor de atividade estratégico e de alto potencial. A 12a Tecno Fidta é considerada como um dos mais importantes eventos na Amé rica do Sul, sendo ponto estratégico para reunião dos principais gestores da indústria alimentícia. O evento reuniu em quatro dias os grandes players do setor, gerando um ambiente adequado para a realização de negócios.Em uma área de 19.000 m2, a Tecno Fidta apresentou as principais novida des do setor, bem como as tendências relacionadas ao processamento de alimentos e bebidas; embalagens e engarrafamento; aditivos; ingredientes e matériasprimas; refrigeração; labo ratórios e controle de qualidade; auto mação e controle; produtos de higiene industrial para fábricas de alimentos e bebidas; acessórios e periféricos e ser viços para a indústria.A próxima edição da Tecno Fidta será realizada de 20 a 23 de setembro de 2016, no Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Argentina.www.tecnofidta.com42ADITIVOS & INGREDIENTES
