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IS E AUTORIDADES PARA ADES DO SETOR ALIMENTÍCIOredobrado nosso trabalho para tornar a Tecno Fidta um evento líder para a indústria de processamento de alimentos, e me orgulho em afirmar que temos conseguido. Embora este seja um período econômico complexo, durante a última década as mudançasnível mundial”.O presidente da Asociación Argenti-na de Tecnólogos Alimentarios (AATA), Gustavo Locati, também se dirigiu aos presentes: “Sempre procuramos ofere- cer o apoio necessário, tanto humano como tecnológico, através de treina-intercâmbio e a Tecno Fidta é o lugar certo para isso”.O presidente da Asociación de Pro- veedores de la Industria de la Alimen- tación (ADEPIA), Luis Adur, ressaltou: “Esta edição encontra-nos com um mercado em constante movimento. Por isso, a Tecno Fidta é um ponto chave, é o evento do ano para podermos nos apresentar e nos reunir com os nossos clientes. Aqui, podemos conhecer o que é a indústria argentina e a indús- tria mundial, e por ser um país tão importante na indústria alimentícia, há muitas empresas internacionais que vêm ao nosso país para acompanhar a Tecno Fidta. Aqui, temos tecnologia, serviços e muito know how. A Argen- tina possui mais de 150 anos no setor de processamento de alimentos e isso é o que queremos mostrar neste tipo de evento. Este é um lugar onde pode-se conhecer inovações”.Representando a Ministra da In­ dústria, Débora Giorgi, o Secretário da Pequena e Média Empresa e desen­ volvimento Regional, Horario Roura, encerrou o ato inaugural assegurando que atualmente, a Argentina possui o dobro de indústrias do que em 2003,TECNO FIDTAtêm favorecido a indústria alimentícia e de tecnologias, posicionando-nos como o oitavo país agropecuário amento e desenvolvimento profissional para atender a indústria, setor que, fundamentalmente, necessita de muito41A DADITIVOS & INGREDIENTES