Page 10 - Aditivos & Ingredientes Ed. 111

MERCADO, EMPRESAS & CIABASF APRESENTA SOLUÇÕES E CONCEITOS INOVADORESOs negócios de Nutrição Humana e de Farma da BASF marcaram presença na Food Ingredients South America (FiSA) e na CPhI South America 2014. A BASF consolida sua marca NewtritionTM para o mercado de nutrição humana na América Latina e apresenta soluções inovadoras com seu amplo portfó- lio de produtos. O principal objetivo da marca NewtritionTM é adquirir um conhecimento profundo das necessidades dos consumidores e aplicar esse conhecimento no desenvolvimento de produtos em parceria com os clientes. Seguindo as principais tendências, a empresa apresentou um “estande cozinha”, com um “menu” de protótipos desenvolvidos com seus ingredientes. Foram oferecidos snacks saudáveis, para atender às necessidades de lanches rápidos entres as refeições, como a barra de cereal com ômega 3 e um pão integral com ômega 3, para combinar com o requeijão com fitoesterol,sob a marcaVegapure®.Todos focados na saúde cardiovascular. Além disso, para atender aos seus diversos públicos, a BASF tem a possibilidade de criar fórmulas de produtos nutricionais personalizados. A empresa apresentou gomas mastigáveis fortificadas com ômega 3 para a saúde do coração, atendendo a melhor idade, e gomas mastigá- veis fortificadas com vitaminas, para uma infância mais saudável.Aliados às soluções saudáveis, os ingredientes de food performance da empresa também estiveram no evento, com fórmulas simples e saborosas para melhorar a textura e o volume de bolos, chan- tilly e sobremesas.A BASF apresentou um cupcake glúten free, utilizando o Spongolit®, emulsificante de aeração, e o sorvete soft, com o ingrediente Lamequick®, que dá um toque suave e aerado, totalmente alinhado com a tendência de “focus in protein”. Com a recente inauguração do Centro de Aplicações de Nutrição e Saúde da BASF, que aconteceu em maio, em Jacareí, SP, a empresa passou a disponibilizar aos clientes de ambos os segmentos uma moderna estrutura de última geração com tecnologia inédita na América do Sul.10MARCAS DO GRUPO BIMBO GANHAM NOVA ASSINATURAA Pullman e a Plus Vita, marcas tradicionais do Grupo Bimbo, apresentam o Pão doUrsinho, nova assinatura que destaca o Ursinho Bimbo nas embalagens de todosos produtos das duas marcas. O ícone do Grupo Bimbo em todo omundo, que traduz todo o cuidado e carinho da marca naprodução de seus pães,bolos,torradas e demais produtos,ganha uma presença ainda maior nas embalagens.A novaassinatura exclusiva de Pullman e Plus Vita, “O Pão doUrsinho”, chega para diferenciar as marcas da concorrênciacom o protagonista que reforça o vínculo emocionalcom as consumidoras. As páginas das marcas Pullman(www.mundopullman.com.br) e PlusVita (www.mundoplusvita.com.br)também terão novidades e mais interação com o consumidor,com informações sobre os produtos, receitas deliciosas e muita CM diversão para as crianças com joguinhos do Ursinho.MY CY CMYO Grupo Bimbo é líder em panificação no mundo. Conta com171 plantas localizadas estrategicamente em 22 países da América,Ásia e Europa. Possui mais de 100 marcas e suas linhas de produtosincluem pão de forma, bolos, bolachas, doces, tortilhas, snacks doces K e salgados, entre outras. O Grupo Bimbo fabrica mais de 10.000 pro-dutos, tem uma das maiores redes de distribuição do mundo e maisde 130.000 colaboradores. No Brasil, desde 2001, quando assumiu duastradicionais marcas, Pullman e Plus Vita, a empresa possui mais de 5.600colaboradores em oito fábricas presentes nas regiões Sudeste, Centro-Oeste,Sul e Nordeste.Além de Pullman e PlusVita,é detentora das marcasNutrella, Ana Maria, Crocantíssimo, RAP 10, Firenze e Laura.CM YADITIVOS & INGREDIENTES