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Goma Guar - Combinação única de propriedades |
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O universo das gomas é vasto e particular, sendo que cada uma possui características e funcionalidades próprias, mas todas possuem como
característica principal a capacidade de agir como emulsionante, impedindo a separação das misturas de óleo e água, além de fornecem
estabilidade, propriedades de espessamento e textura para uma variedade de produtos...
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Experiência do cliente deve garantir simplicidade e personalização
Uma pesquisa realizada pela KPMG analisou as melhores práticas desenvolvidas para a experiência do cliente em 26 territórios, com mais de 88 mil
clientes entrevistados que avaliaram cerca de 2.900 empresas. Os resultados apontaram que a confiança e práticas eficientes de relacionamento
com o consumidor são essenciais para a fidelização...
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Tecnologia agropecuária e seus impactos no setor de alimentos
A tecnologia agropecuária avançou muito nas últimas décadas. Em 1996, a tecnologia respondia por 50,6% do total da
produção do agro. Uma década depois, esse percentual passou para 56,8% e, em 2017, saltou para 60,6%. Os dados são do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)...
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Sabores de bem-estar vão ressoar com os consumidores em 2022
A pandemia da Covid-19 alterou drasticamente a vida dos consumidores desde o início de 2020, trazendo ]
uma mudança significativa e contínua de comportamento para uma abordagem mais proativa à saúde e o bem-estar...
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Inteligência Artificial na produção de alimentos
O alimento saudável é essencial para manter as funções vitais. Ademais, há um forte componente cultural na alimentação humana. O alimento, junto com a água, são fundamentais para a ]
sobrevivência e progresso das civilizações, não sendo raras as vezes em que foi a causa de deslocamentos, migrações e extinções. Antigamente, a sociedade...
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