Page 27 - Aditivos | Ingredientes - Ed.162

IOGURTE TIPO ISLANDÊS QUEIJOS ILE DE FRANCE Seguindo uma tendência mundial de alimentação saudável, sem deixar de lado o sabor, as diferentes texturas e sensações, a marca Corpus, da Danone apresenta duas novidades. Entre os lançamentos da marca está o iogurte tipo Skyr, nova categoria criada dentro de Corpus, inspirado em uma receita milenar da Islândia que é fonte de proteínas, baixo em gorduras e possui uma cremosidade diferenciada. Corpus uniu os benefícios de Skyr com seus diferenciais de 0% de lactose e 0% adição de açú- cares. Os sabores disponíveis são blueberry, natural e framboesa. O "iogurte tipo Islandês" aposta em consumidores que prezam por uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Outra novidade são os dois novos sabores de chás. São iogurtes em versão líquida (170g) e tem em sua fórmula aromas naturais, 0% de gorduras, 0% adição de açúcares e 0% lactose. O produto está disponível nas versões chá branco, uva verde e água de coco; e matchá com limão. SAC: 0800 701 7561 - corporate.danone.com.br GOIABADA GOURMET SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR A Predilecta anuncia o lançamento da goiabada gourmet, sem adição açúcar, de sódio e gorduras e com apenas 88 kcal por porção de 30g. A novidade chega para atender o consumidor preocupado com a saúde, mas que não quer deixar de lado o sabor dos alimentos, principalmente dos doces. A goiabada gourmet está disponível na versão de 300g, já tradicional, e na inovadora versão pocket de 30g. A Predilecta é hoje um dos maiores produtores de alimentos do país. Entre os alimentos produzidos, destacam-se atomata- dos, condimentos, doces, conservas, molhos, massas, vegetais e goiabadas. A empresa produz e comercializa produtos de alta qualidade que são elaborados com equipamentos de tecnologia de ponta em conformidade com as mais rigorosas normas de processo de fabricação. A empresa exporta seus produtos para mais de 58 países. SAC: 0800 55 2727 - predilecta.com.br A Polenghi, empresa brasileira com mais de 70 anos de expertise, apresenta ao público brasileiro a linha Ile de France, uma seleção dos melhores queijos franceses. Produzidos na França, a linha é composta pelos queijos Brie, apresentado em três tamanhos; dois queijos frescos em formato aperitivo; duas opções de queijo de cabra; Camembert; e a linha especial de fatiados. O Brie de três quilos oferece toda a autenticidade do verdadeiro queijo francês, com uma fina crosta branca, textura fundente e cremosa e odor fresco que lembra avelã. Já o Petit e o Mini Brie passam por um tratamento térmico que conserva todas as qualidades gustativas e o frescor por mais tempo, permitindo, assim, uma maior vida útil do produto em comparação ao queijo natural tradicional. O queijo Brie harmoniza bem com um Chardonnay ou com um Sauvignon e combina perfeitamente com peras, geleias e baguetes. A versão mini possui 25g cada unidade, ideal para lanche ou snacks. O Petit Camembert possui grande cremosidade e sabor intenso, realçado ao combinar com vinhos brancos e tintos e saboreado com geleia de damasco, mel e figos. As linhas Aperifrais e Fa- tiados premium trazem texturas e intensidades ideais. O Ile de France Aperifrais inclui 20 pequenos pedaços de queijo fresco, do tamanho de uma mordida, temperados com ingredientes característicos que remetem aos sabores de Côte d´Azur e da região de Provence. Já a linha de fatiados premium traz uma gama completa, ideal para todos os tipos de sanduíches, de quentes a frios. São três diferentes sabores, do suave ao mais intenso: Charmidor, de sabor suave e fácil derretimento; Normantal, de sabor frutado e cremoso; e Baldaran, com sabor rico e ligeira- mente mais forte. A linha de queijos de cabra é representada por dois produtos, ambos feitos a partir de 100% de leite de cabra. O Chavroux é um queijo suave. Possui creme de leite na sua receita, o que resulta em uma textura mais cremosa e fresca, perfeita para espalhar no pão ou combinar em variados preparos culinários. Já o Chèvre é um queijo fresco, produzido de acordo com métodos autênticos e resultados típicos de sua origem rural. Possui textura homogênea, firme e tenra, com sabor característico com um leve toque ácido. Harmoniza com uvas, tomates cerejas e uma taça de espumante ou vinho branco. S AC: 0800 165 41 - polenghi. com. br 27 NOVOS PRODUTOS ADITIVOS | INGREDIENTES