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Semana 26 a 30 out 2020

O que mudou com a aprovação da nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados

O consumidor está mudando os seus hábitos alimentares e a indústria acompanha essa tendência de saudabilidade, na qual as proteínas alternativas se apresentam como um caminho viável e promissor a seguir.

Desde 2014, a ANVISA tem discutido estratégias para aprimorar a legislação de rotulagem nutricional. Em 2017, o tema foi inserido na Agenda Regulatória - Quadriênio 2017/2020 e, em maio de 2018, a Diretoria Colegiada da ANVISA aprovou a realização de uma Tomada Pública

Um olhar mais minucioso com
a astaxantina astareal

Com o envelhecimento, a leitura de letras pequenas torna-se difícil devido à perda progressiva da visão para perto, conhecida como presbiopia. A presbiopia, geralmente, ocorre a partir dos 40 anos de idade e é considerada um elemento natural do processo de envelhecimento das lentes.... Leia mais

Excipientes que auxiliam na compressão direta

O comprimido é a forma farmacêutica mais utilizada pelos laboratórios por apresentar grande comodidade tanto na administração pelo paciente, como no processo de produção em escala. O processo de compressão direta é sempre a primeira escolha, pois é um processo muito mais simples e econômico, apresentando diversas vantagens, como... Leia mais

Sabores Ajinomoto:
receitas práticas para celebrar o Dia do Macarrão

É difícil encontrar alguém que não goste de macarrão, e nada mais justo que esse ingrediente ter um dia só para ele: 25 de outubro é o Dia do Macarrão. Para comemorar a data, a equipe de especialistas em nutrição responsável pelo site Sabores Ajinomoto.... Leia mais

SOFTGELS: entre tradição e tendência

As cápsulas moles, também conhecidas como softgels, têm uma longa história como forma de dosagem oral confiável e estável. Para a entrega de medicamentos que salvam vidas, minerais, vitaminas ou outros ingredientes saudáveis por meio de suplementos, esses formatos multifuncionais permitem dosagem confiável, portabilidade e alta conformidade...Leia mais

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