Page 6 - Aditivos | Ingredientes - Ed.175

SUMÁRIO/SECCIONES SUMÁRIO Editorial 4 Entrevista - A suplementação alimentar na terceira idade, com Gislene Cardozo, diretora executiva da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres - ABIAD. 8 Mercados, Empresas & Cia. 14 Produtos acabados - Lançamentos. 24 Suplementos, vitaminas essenciais e ativos para a manutenção da saúde e beleza. 28 ® Rousselot - Peptídeos Bioativos de colágeno Peptan - A Rousselot® é líder mundial em soluções à base de colágenos para os setores de alimentação, saúde e nutrição, farmacêutico e (bio)médico. Através de nossas operações de última geração, extensa expertise técnica e pesquisa científica contínua, contribuímos com nossos clientes em todo o mundo - criando produtos de renome mundial, fabricados através do nosso comprometimento com a quali- dade, segurança e sustentabilidade. Somos especialistas em converter nossa experiência global em soluções que atendam aos requisitos locais de mercados específicos. Em nossa orga- nização, estamos focados em trabalhar em conjunto com nossos clientes, em todos os níveis, oferecendo-lhes uma série de serviços, colaborando, desta maneira, para que nossos clientes atinjam seus objetivos. rousselot.com/pt/ Biodisponibilidade e beleza da pele Tendências e expectativas do mercado de ingredientes para 2021. 50 Caderno Especial - A|I na indústria de alimentação e suplementação para idosos. 62 Empresas citadas nesta edição 72 SECCIONES Editorial 4 Entrevista - Complementación alimentaria en la vejez, con Gislene Cardozo, directora ejecutiva de la Asociación Brasileña de la Industria Alimentaria para Fines Especiales y afines - ABIAD. 8 Mercados, Empresas & Cia. 14 Productos acabados - Novedades. 24 Suplementos, vitaminas esenciales y activos para mantener la salud y la belleza. 28 Rousselot - Péptidos bioactivos de colágeno Peptan® - Biodisponibilidad y belleza de la piel 44 Tendencias y expectativas del mercado de ingredientes para 2021. 50 Cuaderno Especial:A|I en la industria de las alimentación y suplementación para ancianos. 62 Empresas citadas en esta edición 72 44 6 ADITIVOS | INGREDIENTES