Page 66 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 165

PERFIL CORPORATIVO A EMPRESA Fundada em 2005, a Nutramax desde 2018 faz parte do Grupo Dis- proquima, um dos maiores distribuidores de ingredien- tes da Europa, com matriz em Barcelona (Espanha) e presença em 15 países e 4 continentes. Fundada em 1974, a Disproquima possui 4 divisões:Alimentos, Farmacêutica, Beleza/Cosméticos e Nutrição Animal. Cada divisão conta com profissionais especializados no segmento, laboratórios de aplicação e controle de qualidade. O Grupo Disproquima conta com mais de 25.000 m2 de estrutura, 4 fábricas e 4 laboratórios de aplicação. Graças a essa parceria,a Nutramax pode oferecer ao mercado brasileiro soluções da mais alta tecnologia com muito mais competitividade. Especializada na substituição do açúcar, do sódio, redução de calorias em alimentos e bebidas, e ingredientes funcionais, a Nutramax S.A. tem como objetivo principal prover aos seus clientes uma gama diversificada de ingredientes e aditivos, bem como assistência técnica personalizada e desenvolvimento de formulações. PORTFÓLIO DE PRODUTOS O portfólio da empresa inclui ingredientes naturais, funcionais, nutra- cêuticos, prebióticos, substitutos de sódio e do açúcar, aromas, carboidratos e carboidratos especiais, fibras, gomas, hidrocolóides, realçadores de sabor, minerais, vitaminas, aminoácidos e proteínas, antiumectantes, conservantes, antioxidantes, entre outros. Com pioneirismo e inovação,marcas registradas da empresa,a Nutramax desenvolveu a linha NutraSal®, um revolucionário substituto do sódio e do sal comum, com tecnologia exclusiva. Os produtos NutraSal® permitem a substituição integral ou parcial do sal comum (cloreto de sódio), com exce- lentes resultados sensoriais. Destacamos também nossos ingredientes funcionais como os Xilooli- gossacarídeos (XOS), trazidos com pioneirismo pela Nutramax ao Brasil, os Frutooligossacarídeos (FOS),os Galactooligossacarídeos (GOS),os Isomalto- oligossacarídeos (IMO),e a Polidextrose,todos fibras solúveis prebióticas com diversos benefícios para a saúde, além da Beta Glucana de Aveia, fibra solúvel que auxilia na redução do colesterol e do risco de doenças cardiovasculares. AempresaintroduziutambémcompioneirismonoBrasilaTaumatina DietMaxTM, adoçante 100% natural (a substância mais doce da Natureza !) comexcelentesabordoce,semsaborresidualamargooumetálicocomum a outros edulcorantes. Seguindo sua tendência em produtos naturais,a Nutramax foi precursora no fornecimento de Stevias de alta pureza e com excelente perfil sensorial e do adoçante natural Luo Han Guo, extraído da monk fruit. Temos também expandido o uso do Xilitol como adoçante natural, promovendo sua eficácia no combate às caries e à placa bacteriana. Para suplementação e nutrição esportiva, destacamos a Isomaltulose, carboidrato funcional que melhora o desempenho em atividades físicas por liberar energia de forma mais lenta e constante, melhorando a recuperação muscular e a performance física. Nesse mesmo segmento, promovemos o colágeno hidrolisado (saúde da pele e juntas) e a D-Ribose, carboidrato que permite rápido aporte energético para atletas. A L-Carnitina melhora o metabolismo de lipídios,aumentando sua quebra e utilização durante os exercícios físicos, auxiliando na recuperação muscular e prevenindo o estresse metabólico. Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina otimizam a geração de energia e funcionam como anticatabólico antes do treino.Auxiliam na recuperação e reconstrução dos tecidos musculares quando ingeridos após o treino. Como opção saudável para substituição do cacau, a empresa oferece a Alfarroba em pó, produto com reduzido teor de gordura, de alto valor nutritivo, rica em antioxidantes e sem as substâncias estimulantes presentes no cacau.AAlfarroba ainda permite aos fabricantes de alimentos uma interessante redução de custo em relação ao cacau. INOVAÇÃO RECONHECIDA PELO PRÊMIO BIS A Nutramax e o Grupo Disproquima agradecem a todos que elegeram o NutraSal® como vencedor na categoria redutores de sódio / sal hipossódico pelo segundo ano consecutivo (2018/2019 e 2019/2020) ! Com um terço da população mundial sendo acometida por doenças ocasionadas ou agravadas pela ingestão excessiva de sódio, somos muito gratos por nossos redutores de sódio NutraSal® permitirem uma melhor qualidade de vida para milhões de pessoas em todo o mundo. CONTATO Matriz - Catanduva, SP Tel.: (17) 3522-1968 / 3525-2360 Escritório São Paulo, SP Tel.:(11)4071-8820-Fax:(11)2158-5859 nutramax@nutramax.com.br nutramax.com.br 66 ADITIVOS | INGREDIENTES