Page 26 - Aditivos & Ingredientes Ed. 122

BEAT THE BLOOMTROPICAOTMEvite o fat bloom, Preserve o sensorialDo lado esquerdo,podemos ver umChocolate à base demanteiga de cacau e, àdireita, um chocolate com a nossa solução, TROPICAOTM. Ambos os produtos foram expostos ao calor. TROPICAOTM comprovadamente evitao fat bloom relacionado ao calor sem comprometer a expe- riência sensorial, podendo ser implementado facilmente àsua linha de produção.Descubra mais emwww.aaktropicao.comSECURE THE SENSORY