Page 56 - Aditivos & Ingredientes Ed. 111

ESTRELAS DA FiSAARLAA EMPRESA“Quality starts here”: Arla Foods In- gredients é líder global em ingredientes do soro de leite para produtos em uma série de categorias, como panificação, bebidas, laticínios, sorvetes, indústria de nutrição clínica, infantil e esportiva.Os pilares do seu negócio são ingre- dientes inovadores, instalações ultra modernas e uma equipe de especialistas dedicados. Baseando-se em seu portfólio de proteínas funcionais e nutricionais do soro de leite, minerais do leite, lactose e permeado, sua equipe de especialis- tas fornece soluções que trazem novos produtos alimentares com rapidez e eficiência para o mercado. Os seus cen- tros de aplicação executam centenas de testes de produtos para clientes a cada semana. Todos os ingredientes são produzidos utilizando tecnologias de última geração de processamento em sua fábrica na Dinamarca, ou por uma de suas joint ventures na Argentina, Alemanha e Reino Unido.A Arla Foods Ingredients Group P/Sé 100% subsidiária da Arla Foods, uma empresa de laticínios global e cooperati- va de produtores de leite na Dinamarca, Suécia, Reino Unido, Alemanha, Bélgica e Luxemburgo.A ARLA FOODS INGREDIENTS NA FiSAUm dos destaques da Arla Foods Ingre- dients na FiSA 2014 foi a linha de proteína do soro de leite, como o WPC (Whey Protein Concentrate), o WPI (Whey Protein Isolate) e o WPH (Whey Protein Hydrolysate), que possuem alto valor nutricional e alto teor de aminoácidos essenciais, favorecendo a recuperação e a síntese protéica muscular, diminuindo a fadiga, a gordura corporal e melhorando a performance dos esportistas e dos mais velhos (seniors). O outro destaque foi com o Nutrilac® para o uso do soro ácido na indústria láctea.Para a Arla Foods Ingredients, a FiSA 2014 foi um sucesso! Todas as propostas apresentadas pela AFI foram bem aceitas pelo público, resultando em vários novos desenvolvimentos em nutrição clínica eesportiva, chocolates, sorvetes e lácteos. Vale ainda destacar que a Arla FoodsIngredients foi uma das empresas finalistas do Excellence Awards, o Oscar da indústria alimentícia.RSS FeedVisite a página da Arla Foods Ingredients (www.arlafoodsingredients. com/news) e assine o News RSS Feed para receber todos os desenvolvimentos mais recentes - atualizado regularmente.TwitterSiga a AFI no twitter para ver as últi- mas atualizações @ArlaIngredientsArla Foods IngredientsTel.: (11) 3469-6233www.arlafoodsingredients.com anmou@arlafoods.comADITIVOS & INGREDIENTES5656