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Acordo entre Tetra Pak e Genosa apresenta os primeiros resultados

A Tetra Pak e a Genosa anunciaram anteriormente um acordo pelo qual ambas promoveriam o uso da embalagem Tetra Pak, a Tetra Prisma Aseptic, para azeites com o nível de polifenol exigido pela Comissão Europeia, a fim de garantir aos consumidores que contribuem para a proteção de lipídios no sangue contra o estresse oxidativo.

A utilização dessa embalagem proporciona uma imagem inovadora que, segundo os representantes dessa parceria de empresas, segue três valores exigidos pelo consumidor: sabor (sabor equilibrado e aceito pela maioria dos consumidores), saúde (nível mínimo de polifenóis para proporcionar um efeito cardiovascular) e sustentabilidade (embalagem com uma pegada de carbono muito baixa e reciclável).

Essa inovação de embalagem possibilita que as propriedades organolépticas e os polifenóis ativos sejam protegidos dos danos causados pela luz e pelo oxigênio, permitindo ao consumidor usufruir desses benefícios até o último dia do vencimento.

Como primeiro resultado dessa parceria, o seu primeiro cliente já desembarcou no mercado, sob a marca Oliveheart. “Optamos por esse recipiente e até substituímos as garrafas de vidro porque temos certeza de oferecer aos nossos clientes uma escolha sustentável e ao mesmo tempo saudável e com sabor. Estávamos absolutamente confiantes no grupo que a Tetra Pak, Genosa, Fazenda Las Valdesas e Arteoliva formam”, disse Ignacio Aguilar, CEO da empresa OOP.

Las Valdesas é um lagar localizado em Andaluzia, na Espanha, que já obteve o Primeiro Prêmio do Ministério da Agricultura em 2000, e cuja singularidade é a disponibilidade de cinco variedades de azeitonas, o que lhe dá grande flexibilidade, permitindo que se faça combinações cuidadosamente estudadas. O cuidado meticuloso desde o nascimento da azeitona e o início da maturação, a escolha do momento preciso da colheita, a moagem imediata nas condições ideais e uma conservação adequada, fornecem-lhe informações suficientes para obter um produto de elevada qualidade.

A Arteoliva foi pioneira na utilização de embalagens Tetra Pak em azeites e possui instalações únicas para o fazer em condições de elevado padrão.

A Genosa fornece conhecimento dos processos em cada etapa para que o óleo acondicionado na embalagem Tetra Prisma Aseptic seja embalado nas condições certas. Além disso, a Genosa já possui um mapeamento no qual identificou as áreas geográficas onde podem ser encontrados óleos que atendem aos requisitos necessários, com um nível adequado de polifenóis e características organolépticas equilibradas que satisfazem o paladar da maioria dos consumidores. “Depois do Oliveheart, veremos muitos outros produtos no mercado; a sustentabilidade é uma necessidade e a proteção dos ativos e, portanto, os benefícios para a saúde também é algo que o consumidor exige”, disse Carlos Peña, CEO da Genosa.

A Tetra Pak é líder em embalagens cartonadas sustentáveis e, agora, está focada na indústria de azeite, oferecendo sustentabilidade e parâmetros de proteção de conteúdo.

Oliveheart conta com 20 anos de estudo agronômico, colheita, produção, conservação época após época, recursos próprios e os mais reconhecidos centros oficiais. Foi premiado com medalha de ouro no NYIOOC 2014, entre outros. “Queremos que o consumidor entenda que o que oferecemos é sinônimo de qualidade e que nos preocupamos com sua saúde, assim como nosso compromisso com o meio ambiente. O esforço do agricultor para atingir essas qualidades e esses níveis de antioxidantes merece ser adequadamente protegido em um recipiente ideal", disse Aguilar.

Fonte: Nutraceutical Business Review




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