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Semana 11 a 15 de Abril 2022
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Semana 11 a 15 de Abril 2022
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De uma simples infusão com água, os frutos de café se tornaram uma bebida aromática e saborosa, que pode ser consumida de diferentes formas. O café é um dos produtos mais consumidos e mais populares, preferência que o coloca como o segundo produto de maior importância econômica a nível mundial, tendo, inclusive, uma data anual para homenageá-lo: 14 de abril - Dia Mundial do Café.
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De uma simples infusão com água, os frutos de café se tornaram uma bebida aromática e saborosa, que pode ser consumida de diferentes formas. O café é um dos produtos mais consumidos e mais populares, preferência que o coloca como o segundo produto de maior importância econômica a nível mundial, tendo, inclusive, uma data anual para homenageá-lo: 14 de abril - Dia Mundial do Café.
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Redução de sódio em queijos
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O cloreto de sódio (sal de cozinha) é um alimento que faz parte da nossa alimentação. Composto basicamente por cloreto (Cl) e sódio (Na), esse último elemento é essencial nas funções metabólicas do corpo humano e na manutenção do balanço hídrico dentro das células...
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Redução de sódio em queijos
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O cloreto de sódio (sal de cozinha) é um alimento que faz parte da nossa alimentação. Composto basicamente por cloreto (Cl) e sódio (Na), esse último elemento é essencial nas funções metabólicas do corpo humano e na manutenção do balanço hídrico dentro das células...
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Transações entre empresas de consumo têm melhor desempenho em 20 anos
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As operações de fusões e aquisições globais no setor de consumo e varejo encerraram o ano passado com desempenho recorde, registrando 5.917 transações em 12 meses. Essa marca supera em 6% o total verificado ao longo de 2020 e se consolida como o melhor resultado dos últimos 20 anos...
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Transações entre empresas de consumo têm melhor desempenho em 20 anos
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As operações de fusões e aquisições globais no setor de consumo e varejo encerraram o ano passado com desempenho recorde, registrando 5.917 transações em 12 meses. Essa marca supera em 6% o total verificado ao longo de 2020 e se consolida como o melhor resultado dos últimos 20 anos...
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Estudos emergentes estão ampliando o alcance benéfico da curcumina
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Os consumidores que buscam soluções naturais que auxiliam no bem-estar cognitivo, no suporte imunológico e na saúde da pele podem encontrá-lo na curcumina, um composto químico isolado das plantas Curcuma longa L. (cúrcuma) que é conhecida na comunidade de nutrição por suas potenciais propriedades...
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Estudos emergentes estão ampliando o alcance benéfico da curcumina
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Os consumidores que buscam soluções naturais que auxiliam no bem-estar cognitivo, no suporte imunológico e na saúde da pele podem encontrá-lo na curcumina, um composto químico isolado das plantas Curcuma longa L. (cúrcuma) que é conhecida na comunidade de nutrição por suas potenciais propriedades...
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Ingredientes de pulso podem criar foco saudável na categoria de snacks
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O desejo por snacks funcionais está crescendo, com os consumidores procurando ativamente snacks ricos em vitaminas, com conteúdo de proteína e benéficos para a saúde intestinal. Para os fabricantes, a utilização de ingredientes de leguminosas pode ser uma maneira altamente eficaz...
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Ingredientes de pulso podem criar foco saudável na categoria de snacks
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