Semana 29 e 30 de Novembro 2021

Arbros Pharma & Food lança filme de revestimento livre de Dióxido de Titânio

Nos últimos anos diversos estudos pelo mundo vêm medindo os riscos do uso do Dióxido de Titânio como corante em alimentos e suplementos alimentares. Os resultados de muitos destes estudos demonstraram que a utilização das nanopartículas do Dióxido de Titânio poderia causar danos ao material genético das células humanas, o DNA. Com estes resultados em mãos, as autoridades regulatórias europeias optaram pela proibição do uso deste item como aditivo em alimentos a partir de 2022, e existe a expectativa de que agências regulatórias de outros países também se movimentem...

Geração Z impulsiona a demanda por redução no consumo de álcool

Evitar o álcool está se tornando a norma para uma minoria crescente de consumidores em todo o mundo. Embora essa tendência seja observada em todas as faixas etárias, é mais aparente na Geração Z, com até um terço dos consumidores de 18 a 25 anos dizendo que nunca... Leia mais

Como a digestão, o microbioma e a saúde intestinal podem influenciar a cognição e o bem-estar mental

Na busca por aguçar a mente e manter a saúde cognitiva ao longo da vida, os ingredientes de nutrição antigos e futuros estão em foco.
As pesquisas crescentes sobre as causas da demência e do declínio cognitivo produziram o reconhecimento de que dois dos fatores de risco... Leia mais

As características alimentares que os consumidores procuram

A apresentação continua a desempenhar papel importante nos hábitos alimentares das pessoas. Os consumidores de hoje exigem que ingredientes naturais de qualidade sejam usados em pratos que pareçam atraentes e... Leia mais

A importância e os benefícios dos alimentos fermentados

Produtos alimentícios fermentados como pão, vinho, cerveja, carnes e laticínios foram desenvolvidos por populações antigas em todo o mundo, com os primeiros registros datando de 13.000 a.C... Leia mais

Revestimento livre

Redução de álcool

Digestão

Características alimentares

Alimentos fermentados

11 99834-5079

jean-pierre@insumos.com.br