Semana 18 a 22 de Outubro 2021

A importância da nutrição adequada para a saúde óssea

A nutrição é fator importante e influenciável no desenvolvimento/manutenção da massa óssea (MO) e prevenção da osteoporose. Esta é uma doença crônica que afeta mais de 200 milhões de pessoas em todo o mundo, representa um fardo médico e socioeconômico substancial para a sociedade moderna, e é caracterizada por decréscimo na massa esquelética e elevação da suscetibilidade a fraturas como consequência do envelhecimento, mas também comum em mulheres submetidas à tratamentos pós câncer de mama. O desenvolvimento do pico de massa óssea (PMO) é ainda o maior determinante dessa condição. Por isso, alterações com a idade sinalizam a importância da manutenção de nutrição...

Brasileiros têm momento de maior preocupação com consumo saudável desde o começo da pandemia

No início da pandemia, 33% dos brasileiros disseram ter aumentado o consumo de legumes, verduras e hortaliças, sendo que 67% planejavam manter o novo hábito no futuro, segundo dados da Kantar, empresa global de dados, insights e consultoria. Ao longo das fases de isolamento social, entretanto, o consumidor foi se adaptando às novas rotinas de consumo e as ocasiões de saudabilidade foram se transformando... Leia mais

Innova Market Insights revela as principais tendências para 2022

“Shared Planet” (Planeta Compartilhado) lidera as 10 principais tendências da Innova Market Insights, focando em como todos podem desempenhar a sua parte na construção de um futuro sustentável e próspero. Os consumidores dizem que desejam ser eticamente e ambientalmente conscientes; então, as marcas precisam trabalhar junto com os consumidores para gerar confiança nas alegações associadas aos produtos... Leia mais

Desafios atuais e futuros da indústria láctea no Brasil

A cadeia láctea brasileira está passando por profundas alterações estruturais, principalmente na estrutura de produção primária (leite na fazenda) e na estrutura industrial (consolidação de um setor ainda extremamente... Leia mais

Ingredientes de apoio à saúde das articulações

As doenças das articulações e do tecido conjuntivo continuam a crescer entre uma população em envelhecimento, resultando em custos significativos financeiramente e impactando negativamente a qualidade de vida... Leia mais

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