Alimentação e humor
Alimentos e ingredientes alimentícios podem afetar o humor de inúmeras maneiras, tanto no curto prazo, logo após o consumo,
quanto no longo prazo, como parte da fisiologia holística geral, podendo ter impacto positivo em certas condições, como
depressão ou ansiedade, ou quando simplesmente é bastante prazeroso, gerando uma...
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Buscando imunidade em bebidas funcionais
As bebidas têm uma longa história de uso para tornar os medicamentos e ingredientes funcionais mais palatáveis, diluindo-os com
água ou suco e mascarando o seu sabor. Hoje, as bebidas funcionais representam um sólido percentual do total de lançamentos de
refrigerantes, bebidas quentes e lácteos....
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Indústria foca em nootrópicos para função cognitiva e envelhecimento saudável
Os nootrópicos são um dos segmentos da indústria de crescimento mais rápido. Do apoio à cognição e envelhecimento saudável a
jogos eletrônicos e cuidados com a pele, as diversas áreas de aplicação dos nootrópicos e seus ingredientes estão em alta...
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Novas habilidades do P&D para 2021
O setor e os profissionais de P&D da indústria de ingredientes representam o coração da inovação nessas empresas. Um celeiro no qual surgem novas ideias,
combinações, formulações, reformulações e oportunidades de melhoria e geração de negócio em linha com as exigências dos consumidores modernos....
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