Escolhendo o tipo certo de farinha |
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A farinha é o ingrediente básico em centenas de produtos alimentícios, como pães, biscoitos, bolachas, bolos,
cereais matinais, pudins, alimentos infantis, sopas, massas alimentícias e snacks. Mas quem pensa que farinha é tudo igual, está muito enganado. Apesar de ser um ingrediente comum na
produção de vários alimentos, existem diferentes tipos de farinha, cada um com características distintas. |
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